Comment faire du chou-fleur frit

Chou-fleur frit est très facile à faire et peut aider à faire manger les enfants des légumes. Il s`agit d`une recette rapide et peu coûteuse qui peut être utilisée comme plat d`accompagnement ou même servie comme apéritif dans certains endroits. Si vous voulez savoir comment faire du chou-fleur frit, ne manquez pas cet article.

1. Choisir un bon chou-fleur est aussi important que la cuisson, et vous pouvez regarder des choses comme la couleur et la consistance pour trouver le meilleur chou-fleur au supermarché. Si vous détestez l`odeur du chou-fleur, vous pouvez vous en débarrasser dès votre retour à la maison.

2. Avant de commencer à préparer le chou-fleur au four, vous devrez nettoyer et couper correctement le chou-fleur en petits morceaux, bien que ce dernier puisse également être fait après l`avoir fait bouillir. Assurez-vous que vous avez nettoyé le chou-fleur soigneusement, de sorte qu`il n`y ait pas de petits insectes ou tout type de saleté.

3. La prochaine étape consiste à faire cuire le chou-fleur avant de le faire frire. Pour ce faire, vous pouvez le cuire à la vapeur à l`aide d`un cuiseur vapeur ou suivre la méthode traditionnelle de le faire bouillir dans de l`eau. Dans ce dernier cas, nous proposons quelques astuces pour ne pas sentir le chou-fleur lors de la cuisson, car il a tendance à dégager une odeur désagréable.

4. Le chou-fleur doit être tendre mais ne pas se défaire, car il sera alors difficile de le faire frire correctement. Une fois cuit, égoutter le chou-fleur dans une passoire enlever toute l`eau.

5. Il est maintenant temps de préparer la pâte pour le chou-fleur: il existe de nombreuses façons de faire cette pâte de légumes. Alors que certains utilisent de l`œuf et de la farine, d`autres préparent une pâte en ajoutant de l`eau, et il y a ceux qui font la pâte avec un peu de bière ou même utilisent de la chapelure. Choisissez celui que vous voulez et versez la pâte sur tous les morceaux de chou-fleur.

6. Une fois le chou-fleur est recouvert de pâte, le faire revenir dans une poêle avec de l`huile d`olive. Avant de le faire frire, assurez-vous que l`huile est chaude pour que le chou-fleur soit croustillant.

sept. Lorsque la pâte est dorée, vous pouvez retirer le chou-fleur de la poêle avec une écumoire ou une cuillère en bois. Placez-les sur une serviette en papier pour enlever l`excès d`huile.

8. Maintenant que vous savez comment faire du chou-fleur frit, vous pouvez l`ajouter comme plat d`accompagnement à un délicieux Chole Masala ou l`utiliser pour plonger sauce tzatziki!