Comment faire des boules de tofu frit

Avec Tofu nous pouvons faire une variété de délicieuses recettes qui ont un goût et ressemblent beaucoup à d`autres plats traditionnels à base de viande. De cette façon, les personnes qui veulent suivre un régime végétarien ou qui veulent réduire la consommation de viande peuvent tout de même profiter de plats traditionnels mais cuisinés avec cette protéine végétale. Dans ce unHOWTO article on vous dit étape par étape comment faire des boulettes de tofu frit avec une recette simple, rapide et surtout délicieuse.

1. La première étape pour préparer les boulettes de légumes au tofu est de émietter le tofu avec vos mains. Si vous ne voulez pas vous salir, utilisez un ustensile de cuisine comme une cuillère ou une fourchette en bois pour aider à faire une pâte à partir du tofu.

2. Ensuite, nous allons préparer la sauce pour notre boulettes de viande végétariennes; pour cela, nettoyez et hachez la carotte et l`oignon. Mettez un filet d`huile à chauffer dans une poêle et lorsqu`elle est chaude, prenez ces ingrédients et faites sauter pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite les champignons, également hachés, et faites frire le tout ensemble pendant quelques minutes.

3. Lorsque la sauce est prête, retirer du feu et versez-le dans un récipient où nous ajouterons le tofu émietté. Ici, nous devons également ajouter les ingrédients restants : chapelure, persil, Ail écrasé, graines de sésame, sel, poivre et sauce soja au goût.

4. La prochaine étape dans le frit recette de boules de tofu est de faire une seule masse de tous les ingrédients que nous avons réunis à l`étape précédente ; si vous pensez qu`il doit être un peu plus épais, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine. Une fois bien mélangé, formez des boules à partir de la pâte de la taille souhaitée pour vos boules de légumes.

5. Avec toutes les boules préparées, les battre avec de la farine avant de frire. Parce que la texture sera déjà humide, nous n`aurons pas besoin d`un oeuf battu, il suffit de passer les boules sur la farine et cela s`y collera.

6. La dernière étape consiste à frire la boulettes de tofu frit, pour cela, nous devons ajouter suffisamment d`huile dans la poêle. Lorsqu`elles sont très chaudes, ajoutez les boulettes de légumes et attendez qu`elles soient cuites des deux côtés. Ensuite, sortez-les de l`huile et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l`excès d`huile. Prêt à manger!