Comment faire des beignets au chocolat à la maison

Ils sont l`un des bonbons les plus populaires, mais ils ne sont généralement pas cuits à la maison. Beignets au chocolat sont appréciés des enfants comme des adultes car leur texture, leur douceur et leur spongiosité en font un délice pour le palais.

Mettez de côté les beignets au chocolat emballés et apprenez à les faire vous-même à la maison. Chez nous vous aidons à les réaliser dans cet article où nous vous disons comment faire des beignets au chocolat à la maison. Une recette pour une délicieuse collation!

1. À faire des beignets au chocolat à la maison la première chose est de préparer le mélange de beignets; pour cela, on mélange la levure, le lait et un peu de farine dans un bol et on laisse reposer environ 15 minutes.

Ensuite, on ajoute les œufs, le sucre, le beurre et une pincée de sel : remuez tous les ingrédients et ajoutez la farine au fur et à mesure pour que la texture soit plus douce.

2. Lorsque vous avez le beignet au chocolat mélanger préparé, vous devez le laisser reposer dans un endroit frais (pas au réfrigérateur) jusqu`à ce que vous voyiez qu`il a doublé de volume; ce processus prend généralement environ 15 minutes. Ensuite, étirez la pâte sur une surface plane en la laissant, au plus, à environ 2 pouces d`épaisseur.

3. Lorsque la pâte est étirée, donnez-lui la forme du beignets au chocolat, pour cela on peut utiliser un verre et couper la pâte à l`aide de cet objet pour la rendre parfaitement ronde ; faire le trou au centre avec un couteau ou à l`aide d`un verre à liqueur. Placer la pâte sur du papier et laisser reposer encore 15 minutes.

4. Ensuite, nous faisons frire la pâte dans une poêle avec une quantité généreuse d`huile; faire frire des deux côtés et faire attention à ne pas endommager leur forme. Une fois frits, il suffit de les refroidir sur une serviette en papier pour aider à éliminer l`excès d`huile.

5. Réalisons maintenant l`enrobage au chocolat : pour cela, nous devons faire fondre le chocolat dans une casserole et le mélanger avec la crème et le beurre. Quand on voit que la texture commence à s`épaissir, verser ce mélange sur les beignets frits et laisser refroidir pour qu`il soit croustillant beignets au chocolat.