Comment faire des spaghettis aux légumes

Spaghettis aux légumes est une excellente et délicieuse alternative pour manger des légumes autrement. Cela en fait une recette particulièrement idéale pour les plus jeunes de la maison. De plus, c`est une alternative nutritive qui est très facile à préparer, alors sur ToutComment.com nous expliquons étape par étape comment faire des spaghettis aux légumes pour quatre personnes d`une manière rapide et délicieuse.

1. Ajouter les 500 grammes de spaghettis dans une casserole d`eau bouillante. Ajouter du sel au goût et un filet d`huile d`olive pour empêcher les pâtes de coller. Cuire jusqu`à ce que les spaghettis soient al dente.

En parallèle, vous pouvez commencer à préparer les délicieux légumes qui accompagneront ces pâtes nutritives.

2. Couper l`oignon et la carotte en cubes très fins. Ajouter deux cuillères à soupe d`huile d`olive dans une poêle de préférence antiadhésive et, une fois chaude, ajouter les deux ingrédients. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

3. Eplucher et râper les deux tomates puis les ajouter dans la poêle pour cuire avec l`oignon et la carotte. Ajoutez du sel et du poivre et ajoutez également de l`origan au goût pour donner de la saveur à vos légumes. Cuire les trois ingrédients pendant 5 minutes.

4. Ajouter les haricots verts, les champignons en boîte égouttés et rincés et les petits pois. Cuire tous les ingrédients pendant 5 minutes en laissant les saveurs de vos légumes se fondre. En quelques minutes, vous pourrez déguster de délicieux spaghettis aux légumes.

5. Testez vos légumes et, si besoin, salez et poivrez à nouveau jusqu`à obtenir l`assaisonnement que vous souhaitez. Si l`acidité de la tomate est trop flagrante, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de sucre à la préparation alimentaire pour rehausser sa saveur. Éteindre le feu une fois les légumes prêts.

6. Égoutter les pâtes, mélanger avec les légumes et servir. Vous pouvez ajouter du parmesan au goût pour déguster ce délicieux spaghetti aux légumes. Profitez!