Comment faire une sauce à l'avocat pour les pâtes

Que ce soit pour parfumer de nombreuses recettes de la cuisine traditionnelle mexicaine comme de la viande ou du poisson savoureux, sauce à l`avocat est toujours une excellente option que nous pouvons utiliser. De plus, vous obtiendrez une sauce très similaire au guacamole mais elle sera un peu plus crémeuse, elle est donc également idéale pour une utilisation dans des sandwichs, des petits pains ou des pâtés. Faites attention à notre guide étape par étape dans cet article et découvrez comment faire une sauce à l`avocat pour les pâtes en quelques minutes.

1. Pour faire ça sauce avocat pour pâtes, ajoutez d`abord la coriandre et l`ail haché, les tomates tranchées, les piments, une pincée de sel et un peu d`eau dans un mixeur. Mélanger tous les ingrédients pendant environ 2 minutes.

2. Puis épluchez et tranchez l`avocat. Tout d`abord, coupez-le en deux, retirez le noyau de l`intérieur mais conservez-le pour plus tard. À l`aide d`une cuillère retirer toute la pulpe en contournant le bord pour garder la peau intacte. N`oubliez pas de conserver le skin pour plus tard. Une fois que vous avez retiré la pulpe, ajoutez-la dans le mélangeur avec le mélange et mélangez à nouveau.

3. Lorsque tous les ingrédients sont complètement mélangés, vérifiez si le mélange est devenu trop épais et si c`est le cas, ajouter un peu d`eau et mixez à nouveau pour obtenir la consistance d`une sauce à l`avocat, qui est légèrement plus liquide.

4. Une fois la sauce à l`avocat a acquis la consistance et la texture souhaitée, il vous suffit de le verser dans un bol ou une saucière pour servir avec votre plat de pâtes préféré. Bien qu`il existe de nombreuses façons d`associer les pâtes à la sauce, pour celle-ci, nous recommandons les pâtes longues comme les linguines ou les spaghettis.

5. Il est important que vous vous souveniez que la sauce à l`avocat a tendance à noircir après un certain temps, nous vous suggérons donc une fois que vous avez fait la sauce, la verser dans le récipient dans lequel vous allez la servir, ou vous pouvez le mettre dans la peau de l`avocat que vous avez sauvegardé plus tôt. En faisant cela, vous empêcherez la sauce de noircir aussi rapidement. Vous pouvez également utiliser cette sauce comme accompagnement pour tout type de plat de viande ou de poisson, elle sera également délicieuse.

6. Si vous aimez ce genre de sauce et que vous souhaitez découvrir bien d`autres recettes aussi savoureuses que celle-ci, ne manquez pas les articles suivants :

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