Comment faire un gâteau éponge sans sucre

Comment faire un gâteau éponge sans sucre

Il y en a peu bonbons aussi simple à faire mais et en même temps aussi savoureux que une génoise maison. Ce gâteau riche ravit les petits et les grands et est idéal pour toutes les occasions. Mais qu`en est-il de ceux qui sont incapables de manger du sucre, comme diabétiques? Aucun problème! Il est également possible de faire une génoise sans sucre qu`il sera aussi bon voire meilleur que les traditionnels. N`attendez plus et découvrez comment le faire!

Entre 30 & 45 minutes faible difficulté
Ingrédients:
Vous pouvez également être intéressé par : Comment faire une génoise au yaourt
Étapes à suivre:

1. Alors mettons-nous au travail! La première chose que vous devez faire pour faire une génoise sans sucre est de battre les œufs dans un bol suffisamment grand. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un fouet manuel ou électrique, selon vos préférences.

Comment faire un gâteau éponge sans sucre - Étape 1

2. Ajoutez ensuite la stévia granulée (ou tout édulcorant de votre choix) au yaourt, l`huile et le zeste de citron. A noter que vous pouvez également choisir le yaourt que vous préférez : nature, citron, grec, etc. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

3. Dans un autre conteneur tamiser la farine, en d`autres termes passer la farine dans un tamis ou une passoire pour éviter la formation de grumeaux dans la pâte, et ajouter la levure ou la levure chimique. Si vous ne savez pas quoi faire, vous pouvez consulter notre article comment tamiser la farine.

Comment faire un gâteau éponge sans sucre - Étape 3

4. La prochaine étape pour votre génoise sans sucre sera de combiner les ingrédients liquides et solides et de mélanger en les pliant délicatement. Pendant ce temps, vous pouvez également commencer à préchauffer le four avec la chaleur du haut et du bas à 180 °C (356 °F); s`il a un ventilateur, vous pouvez également l`allumer.

Comment faire une génoise sans sucre - Étape 4

5. beurrer le mouler que vous utiliserez et saupoudrez de farine ou, mieux encore, tapissez-le de papier cuisson car il sera plus facile à sortir plus tard. Ceci fait, ajoutez le mélange d`ingrédients dans le moule.

Comment faire un gâteau éponge sans sucre - Étape 5

6. Et... au four! Maintenant, vous devez le laisser environ 30 à 40 minutes à 180ºC (356ºF), et sortir le génoise sans sucre une fois doré et bien cuit. Pour s`assurer qu`il est bien cuit, vous pouvez y insérer un couteau ou un cure-dent et vérifier qu`il en ressorte propre.

Si vous aimez les recettes sans sucre, pourquoi essayer notre muffins sans farine et sans sucre!

Si vous souhaitez lire des articles similaires à Comment faire un gâteau éponge sans sucre, nous vous recommandons de visiter notre Recettes Catégorie.


Similaire