Comment faire des biscuits sans sucre

En train de préparer biscuits maison (ou biscuits) est une option simple, délicieuse et économique pour le petit-déjeuner ou comme collation. Bien que les recettes traditionnelles utilisent du sucre pour faire des biscuits, les alternatives sans sucre deviennent populaires car les gens veulent réduire leur apport calorique ou réduire le risque de maladies telles que le diabète. Découvrez comment faire les deux, tout en restant savoureux dans ce qui suit UnComment article sur comment faire des biscuits sans sucre.

1. Tout d`abord pour faire notre biscuits sans sucre vous devez faire fondre le beurre, soit au micro-ondes, soit dans une petite casserole à feu doux. Une fois liquéfié, placez-le dans un bol, ajoutez l`édulcorant et fouettez les deux ingrédients ensemble. Si vous utilisez de la stévia comme édulcorant, vous devez réduire un peu la quantité car sa saveur est plus intense.

2. Ensuite, cassez le œufs et ajoutez-les dans le bol pour commencer à faire la pâte de vos biscuits sans sucre. Battre à nouveau tous les ingrédients jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Il est maintenant temps d`ajouter 1 cuillère à soupe d`extrait de vanille pour augmenter la saveur. Vous pouvez également utiliser d`autres extraits ou poudres, comme la cannelle, si vous voulez donner un petit coup de piquant à la saveur.

3. Dans un autre bol, ajouter la poudre d`amandes et tamiser la farine en mélangeant les deux ingrédients ensemble. Ensuite, vous devez mélanger progressivement le contenu des deux récipients en ajoutant progressivement le mélange de farine et d`amandes moulues dans le bol contenant l`œuf battu et le beurre. Ne le fais pas dans l`autre sens car il sera plus difficile à mélanger et vous pourriez gâcher votre mélange. Continuez à remuer pour éviter les grumeaux jusqu`à obtenir une pâte lisse et uniforme.

4. Une fois que vous avez préparé la pâte, façonnez-la en boules et aplatissez-les légèrement pour créer la forme traditionnelle du biscuit. Ensuite, préchauffez le four à 180 degrés et recouvrez le fond d`une plaque à pâtisserie d`une feuille de papier sulfurisé. Placez les biscuits sur le plateau et essayez de laisser de grands espaces entre les deux, afin qu`ils ne se rejoignent pas lorsque la pâte monte dans la chaleur du four.

5. Après environ 10 ou 15 minutes lorsque les biscuits commencent à dorer, vous pouvez les sortir du four. Laissez-les refroidir un moment et vos biscuits sans sucre seront prêts à être dégustés. Vous pouvez les mettre dans une boîte ou un pot scellé et les manger à votre guise, mais vous devriez en manger au moins un pendant qu`ils sont encore chauds car c`est quand ils sont les plus délicieux.

6. Ces biscuits peuvent être consommés seuls ou incorporés à d`autres desserts. Consultez notre UnComment articles sur Comment faire du glaçage sans sucre glace pour décorer vos biscuits et lire Comment remplacer le sucre par un édulcorant pour en savoir plus sur la façon de choisir la meilleure alternative au sucre.