Comment faire un flan au fromage sans four

Comme c`est délicieux flan au fromage! Il s`agit d`une recette simple que vous pouvez préparer vous-même à la maison en un rien de temps et qui ravira sûrement tous vos invités. Et le meilleur de tous, il a une variante qui peut être faite sans cuisson pour éviter cette chaleur insupportable générée par le bain-marie dans le four. Par conséquent, à nous vous expliquons les étapes à découvrir comment faire un flan au fromage sans four.

1. La première chose que vous devez faire pour préparer le flan au fromage est de faire le caramel. Pour ce faire, il vous faut un peu d`eau dans une casserole et environ 80 grammes (2.8 oz) de sucre, c`est pourquoi deux quantités de sucre sont répertoriées dans les ingrédients. Vous pouvez le faire vous-même à la maison ou directement acheter du caramel déjà préparé.

2. Ensuite, vous devez couvrir le fond de la casserole de caramel où vous ferez le flan au fromage; comme c`est un pudding sans four, vous pouvez utiliser n`importe quel récipient.

3. D`une part, vous devez mettre le lait dans une casserole ou une petite casserole et le chauffer pour ensuite ajouter également le fromage à la crème, l`œuf et le sucre, pour obtenir un mélange homogène.

4. Lorsque vous voyez que le mélange est sur le point de bouillir, vous devez également ajouter le caillé de lait; pour rendre cela un peu plus facile, vous pouvez choisir de le dissoudre dans un verre avec un peu de lait froid. Une fois que vous l`avez ajouté dans la casserole, vous devez remuer le mélange à l`aide d`une cuillère en bois pour éviter les grumeaux dans le flan au fromage.

5. Ensuite, vous devez verser le mélange dans le récipient, ou si vous préférez, de petits moules individuels - que dans la première étape vous avez recouverts de bonbons. Laissez refroidir et lorsque le moule n`est plus chaud, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que votre flan au fromage sans four acquiert la bonne consistance.

6. Après cela, il vous suffit de retirer le moule du flan au fromage sans cuisson et... bon appétit!

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