Comment faire une mousse à la banane sans œufs

Banane est un fruit très énergétique plein de nutriments essentiels qui sont bons pour la santé du corps ; et un moyen simple de l`incorporer dans l`alimentation, en plus de le manger seul, est de l`ajouter à un autre type de dessert. Que diriez-vous de l`inclure comme ingrédient principal dans un délicieux mousse? Vous obtiendrez un dessert riche et sain qui est également idéal pour que les enfants mangent plus de fruits sans faire d`effort. Faites attention à cette recette étape par étape et apprenez à faire une mousse de banane sans oeufs.

1. Pour préparer ce mousse à la banane recette, la première étape consiste à retirer la peau de la banane et le couper en tranches fines avec un couteau. Pour éviter que vos bananes noircissent, nous vous suggérons de verser du jus de citron dessus.

2. Ensuite, mettez les tranches de banane dans le mixeur ou le robot culinaire et mélanger jusqu`à ce que vous voyiez qu`une sorte de purée s`est formée. Enregistrer pour utiliser un peu plus tard.

3. À présent fouetter la crème. Pour cela, versez la crème dans un bol et avec des baguettes manuelles ou électriques (ce sera plus rapide avec ces dernières), commencez à battre à petite vitesse. Quand il est devenu un peu crémeux, ajoutez le sucre petit à petit en battant et en gardant la même vitesse pour éviter que le mélange ne coupe. Vous saurez que la crème fouettée est prête si vous pouvez incliner le bol et que la crème ne tombe pas.

4. Une fois la chantilly préparée, il ne vous reste plus qu`à mélanger avec la purée de banane dans un conteneur. Il est important que vous mélangez les ingrédients avec une cuillère en les faisant régulièrement et en débordant jusqu`à ce que vous obteniez une sorte de mousse uniforme et homogène. Si vous souhaitez donner une saveur particulière et un peu plus de saveur à la mousse de banane, ajoutez un peu de vanille, mais c`est une étape totalement facultative.

5. Enfin, répartissez la masse dans différents moules, coupelles ou verres que vous utiliserez pour servir la mousse et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins deux heures. C`est le temps nécessaire pour que le mousse à la banane acquiert la bonne texture et la bonne consistance, ainsi que d`être bien frais pour manger. Et bien sûr, vous pouvez toujours décorer au goût, soit en ajoutant des pépites de chocolat, une sorte de sirop ou des petits morceaux de fruits.

6. Si vous avez apprécié cette recette, ne manquez pas celles ci-dessous ; vous pouvez faire de nombreuses saveurs différentes de mousse tel que mousse à l`orange ou d`autres desserts délicieux tels que Gâteau Oréo.