Meilleures recettes sans gluten de moins de 200 calories

Ratatouille est une recette traditionnelle française à base de légumes rôtis, et donc parfaite lorsque les ingrédients sont frais, au printemps ou en été. C`est une recette sans gluten de moins de 200 calories, et c`est aussi végétalien, ce qui en fait un très bon choix pour tous les types de régime.

Ingrédients:

• 2 courgettes
• 2 poivrons rouges
• 5 grosses tomates mûres
• 2 oignons rouges
• 1 aubergine
• 2 gousses d`ail
• 5 cuillères à soupe d`huile d`olive
• 1 boîte ou pot de sauce tomate
• origan séché
• sel
• poivre noir moulu

Recette:

Parce que cette recette de ratatouille sans gluten est rôtie, il faut environ Une heure et demie au total pour préparer. Cependant, vous obtiendrez 6 portions: vous pouvez en congeler ou en conserver et les manger tout au long de la semaine ou comme compagnon vitaminé d`autres plats principaux. Voici comment le préparer :

1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
2. Préparez les légumes : coupez les tomates en deux, épépinez les poivrons et coupez le tout en gros quartiers. Eplucher et hacher également les gousses d`ail.
3. Placer les légumes pour la ratatouille (tout sauf l`ail) dans une grande plaque adaptée au four, le plus uniformément possible.
4. Assaisonner avec l`huile, le sel, le poivre et l`origan.
5. Placer le plateau de légumes au four et rôtir pendant 45 minutes. Remuer de temps en temps.
6. Une fois que les ingrédients sont mous et légèrement dorés, ils seront presque cuits. Faites chauffer une grande poêle, ajoutez un peu d`huile et faites cuire l`ail séparément.
7. Lorsque l`ail a commencé à dorer, ajouter la sauce tomate et porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes.
8. Ajouter les légumes rôtis dans la poêle et remuer.
9. Fait!

Ce délicieux, réchauffant ragoût de crevettes est le choix réconfortant parfait pour un plat principal tout en ayant moins de 200 calories. Bien qu`il s`agisse d`une recette sans gluten, vous devriez vérifier les emballages et les étiquettes pour voir s`ils peuvent contenir des traces de blé ou d`autres céréales.

Ingrédients:

• 500g de tomates cerises
• 12 grosses crevettes décortiquées (vérifier si elles ont été nourries de farine ou de soja)
• 2 gousses d`ail
• 1 bulbe de fenouil
• 5 cuillères à soupe de xérès
• 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
• sel
• poivre noir
• paprika (vérifier s`il contient des traces de blé)

Recette:

Ce ragoût de crevettes maison sans gluten prend moins d`une heure faire. Voici comment le préparer :

1. Eplucher les gousses d`ail et les émincer. Coupez également le bulbe de fenouil.
2. Faire chauffer l`huile dans une poêle peu profonde.
3. Faire revenir l`ail et le fenouil lentement pendant environ 10 minutes ou jusqu`à ce qu`ils soient tendres et dorés.
4. Ajouter les tomates cerises et un peu de concentré de tomates si vous le souhaitez.
5. Verser le sherry et porter à ébullition.
6. Laisser mijoter 25 minutes, jusqu`à ce que la sauce prenne une texture plus épaisse.
7. Eplucher les crevettes en laissant la queue telle quelle. Ajoutez-les dans la poêle et faites frire pendant 4 minutes, la moitié de chaque côté.
8. Une fois que les crevettes sont devenues plus roses, elles sont cuites. Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika et ajouter des feuilles de persil si vous le souhaitez.

Cette soupe saine, végétarienne, sans gluten aux carottes, à l`orange et à la menthe est à la fois frais et réconfortant - vous voudrez en avoir tous les jours!

Ingrédients:

• 700g de carotte
• 1 l bouillon de légumes (choisissez une option légère)
• 125 ml de jus d`orange (faites le vôtre)
• 1 gros oignon
• 1 gousse d`ail
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche
• une noix de beurre

Recette:

Cette recette sans gluten de moins de 200 calories prend moins d`une heure à faire, et c`est parfait à tout moment de l`année. Voici comment procéder :

1. Préparez le jus d`orange frais, épluchez et émincez les carottes et hachez également les oignons. Écraser l`ail avec un pilon et un mortier.
2. Obtenez une casserole de taille moyenne et faites fondre la noix de beurre - vous pouvez la remplacer par de la margarine si vous voulez la rendre végétalienne.
3. Ajouter les légumes et les faire cuire doucement jusqu`à ce qu`ils deviennent plus tendres, pendant environ 10 minutes. Remuer de temps en temps et couvrir avec un couvercle pour garder le jus.
4. Ajouter le bouillon de légumes et un peu de sel. Portez à ébullition et laissez mijoter - ne laissez pas tout le jus s`échapper! - pendant environ une demi-heure. Laisse refroidir.
5. Égoutter les légumes et conserver le liquide dans un récipient.
6. Mélanger les légumes mous jusqu`à consistance lisse. Si la texture de la crème est trop épaisse, ajoutez le bouillon égoutté. Bien mélanger. Si vous voulez que la soupe soit onctueuse, vous pouvez également la tamiser.
7. Enfin, ajoutez le jus d`orange et saupoudrez les feuilles de menthe hachées. Si nécessaire, réchauffer la soupe à nouveau.

Soit parce que vous suivez le régime 5:2, soit parce que vous voulez simplement des recettes saines et sans gluten de moins de 200 calories pour vos collations quotidiennes ou votre petit-déjeuner, dans cette rubrique nous avons compilé nos coups de cœur. Prenez note, car ils sont tous très faciles à faire!

• Yaourt grec aux amandes et raisins secs (95 kcal): Hachez simplement les noix et les fruits secs et incorporez le yaourt - c`est fait!
• Smoothie banane (200 kcal): Traitez une banane mûre hachée et congelée, 120 ml (1/2 tasse) de lait écrémé de toute sorte et 1 cuillère à café de miel, ainsi que 50 g (1/2) de glace pilée, dans un mélangeur. Ajouter 3 onces de yogourt sans gras et mélanger un peu plus.
• Crêpe aux flocons d`avoine et pépites de chocolat (150 kcal): Mélanger 40 g (1/2 tasse) de flocons d`avoine, une banane mûre hachée, 60 ml (1/4 tasse) de lait de tout type, 2 dattes dénoyautées, 1/2 c. /4 cannelle. Ajoutez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat et remuez - gardez-en un peu comme garniture. Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer un peu de beurre d`amande ou d`huile de coco et faites les crêpes. Cela fera environ 5 crêpes - nous vous recommandons de conserver la pâte pour plus tard et d`en avoir une comme collation saine de moins de 200 calories.
• Omelette aux légumes (170 kcal): Choisissez vos légumes préférés, hachez-les et faites-les sauter jusqu`à ce qu`ils soient tendres, ou pendant environ 10 minutes. Fouettez quelques œufs - un par portion - et ajoutez-les à la poêle. Façonner, cuire jusqu`à ce que ce soit fait à votre goût, et c`est tout.

Voici les meilleures recettes sans gluten à moins de 200 calories. Avez-vous des favoris ou des conseils à partager! Laissez un commentaire ci-dessous!

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