Comment faire une omelette aux légumes - recette facile

Omelettes sont l`un des plats français les plus populaires, et ils font un petit déjeuner idéal, étant nutritif et certainement délicieux. Avec notre recette, c`est simple à réaliser, que vous utilisiez jambon et fromage ou des légumes. Un excellent choix nutritif si vous avez envie de quelque chose de différent, découvrez cette délicieuse façon faire une omelette aux légumes.

1. UNE omelette aux légumes est un plat polyvalent que vous pouvez préparer avec n`importe quelle plante que vous voulez. Dans cette recette, nous allons utiliser de l`oignon, de la tomate, de la courgette et des poivrons avec du fromage Gouda, pour un goût incroyable. N`hésitez pas à retirer ou à ajouter des ingrédients à votre guise.

De plus, si vous suivez un régime et cherchez un petit-déjeuner ou un repas léger, vous pouvez le transformer en un omelette aux blancs d`oeufs, en n`utilisant pas les jaunes. Pour cette option, utilisez 3 blancs d`œufs et 1 œuf entier

2. À faire un omelette aux légumes, commencer par laver et couper tous les légumes mais garder la peau sur la tomate et la courgette. Ajouter 1 cuillère à café d`huile d`olive dans une poêle et mettre à feu moyen. Là où la poêle est chaude, ajouter les légumes et faire revenir 5 minutes, puis retirer la poêle du feu.

3. Ajouter les oeufs dans un bol ainsi que le lait et bien mélanger jusqu`à l`obtention d`un mélange homogène. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter 2 cuillères à café d`huile d`olive dans une poêle antiadhésive et mettre à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez les oeufs.

4. Lorsque les bords de l`omelette commencent à cuire, soulevez-la par un bord et retournez-la pour cuire l`autre côté. De cette façon, il cuit plus rapidement. Lorsque les bords sont dorés, ajoutez les légumes et le Gouda râpé ou entier, pliez l`omelette en deux et laissez cuire encore 2 minutes.

5. Passé ce délai, votre délicieux omelette aux légumes sera prêt à manger. Bon appétit!

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