Comment faire du pain perdu sans extrait de vanille

Si vous n`en avez plus ou si vous ne voulez tout simplement pas utiliser vanille dans votre pain doré, vous pouvez utiliser d`autres ingrédients qui peuvent remplacer la vanille mais qui ont toujours un goût similaire, par exemple :

• 1 cuillère à café de cannelle moulue avec une pincée de sucre
• 1/2 cuillère à café de muscade et 1/2 cuillère à café de clou de girofle
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu et 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque
• Le miel est un autre bon substitut à la vanille, bien qu`il puisse sembler un peu trop collant si vous ajoutez également du sirop d`érable à votre pain doré.

Gardez à l`esprit que les mesures ci-dessus sont pour une recette de 4 portions de pain perdu. Par conséquent, vous devriez l`adapter si vous faites plus ou moins.

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Comme la vanille agit comme un rehausseur de saveur pour les autres ingrédients, il existe plusieurs liqueurs qui peuvent remplacer la vanille dans le pain perdu, à condition que le pain perdu soit pour les adultes, pas pour les enfants.

Vous n`aurez qu`à verser une cuillère à soupe de l`un ou l`autre rhum, brandy ou Kahlua dans le mélange où vous allez tremper les toasts.

pain perdu a bon goût, qu`il soit frit, cuit dans une poêle ou au micro-ondes. L`idée est de mélanger deux œufs, le sirop d`érable et le succédané de vanille de votre choix tous ensemble, en veillant à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.

Trempez les miches de pain dans le liquide des deux côtés pendant environ 30 secondes et faites frire votre pain doré dans une poêle ou un récipient préalablement beurré. Assurez-vous de ne pas faire frire le pain à feu vif, car il brûlera de l`extérieur et restera cru de l`intérieur. Cuire chaque face du pain environ 45 secondes.

Vous pouvez ajouter un peu plus de votre substitut de vanille pour garnir, surtout si vous avez utilisé des épices moulues, votre Pain perdu sans vanille aura un goût délicieux!

Si vous souhaitez suivre une recette précise, nous vous proposons :

Comment faire du pain perdu sans vanille

Tu auras besoin de:

• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de muscade et 1/2 cuillère à café de clou de girofle (ou autre substitut mentionné ci-dessus)
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 tasse de lait
• 4 tranches de pain

Instructions:

1. Battre l`oeuf dans un bol.
2. Ajoutez votre substitut de cannelle et de vanille. Bien mélanger.
3. Incorporer le lait.
4. Faites chauffer votre poêle et ajoutez de l`huile ou du beurre.
5. Trempez votre pain dans le mélange, en enrobant uniformément les deux côtés.
6. Cuire jusqu`à coloration des deux côtés.
7. Vous pouvez maintenant ajouter du sirop et des fruits à votre pain doré sans vanille et profiter!

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