Comment faire du pain naan sans levure ni yaourt

Pain naan est un pain plat indien qui ressemble à un pain pita. Habituellement, il est préparé en y laissant la levure pendant plusieurs heures, afin qu`elle puisse lever et ramollir. Mais si vous êtes conscient de votre santé et que vous ne voulez pas utiliser de yaourt ou de levure, alors ici à Notre site Web, tu vas apprendre comment faire du pain naan sans levure ni yaourt.

1. Prenez un grand bol à mélanger et ajoutez de la farine auto-levante et de l`eau dedans

2. Ajouter le ghee et le sel et bien mélanger

3. Continuez à en ajouter eau et farine au besoin (Ajouter des feuilles de coriandre hachées, des raisins secs et de l`ail peut donner une belle variation à la pâte)

4. Donjon pétrissage pendant 5 minutes jusqu`à obtention d`une pâte lisse

5. Couvrir la pâte et la laisser seule dans un endroit chaud, la laisser lever pendant 2 heures

6. Préchauffer le gril du four pendant 10 minutes ou plus, jusqu`à ce qu`il devienne rouge

sept. Pétrir la pâte encore 2 minutes et diviser en portions égales pour faire des boules de pâte

8. Rouler chacun pour faire 1 cm d`épaisseur

9. Placez-le sur une plaque de four graissée et faites griller pendant 7 à 10 minutes, en retournant une ou deux fois

Badigeonner la surface de beurre à chaque fois que vous la retournez

Saupoudrer de graines de pavot sur le pain

Servir tiède