Comment faire des beignets à la citrouille

Envie d`un dessert délicieux et juteux? Nous vous proposons une recette de moelleux beignets de citrouille. C`est un régal typique du festival Fallas (Valence, Espagne) mais si vous préférez, vous pouvez les faire à la maison et ravir vos amis et votre famille avec ces étapes. Vous verrez qu`avec quelques étapes simples et un peu de temps, vous pourrez profiter de cette gâterie délicieuse et traditionnelle. Sur toutcomment.com, nous disons comment faire des beignets de citrouille.

1. Pour commencer avec ces délicieux beignets de citrouille recette, avoir à la main tous les ingrédients. Épluchez d`abord le potiron, retirez les graines et mettez-le dans une casserole à ébullition. Ensuite, pendant que le potiron bout, séparez les jaunes des blancs d`œufs, fouettez en pics fermes et mettez de côté.

2. Faire bouillir le citrouille jusqu`à ce qu`il soit ramolli et bien cuit, puis retirez-le de l`eau, égouttez-le et le passer au mixeur jusqu`à obtention d`une crème épaisse sans grumeaux. Ne jetez pas l`eau dans laquelle la citrouille a bouilli, conservez-la pour l`utiliser plus tard lors de la préparation de la Battre.

3. Il est maintenant temps de mettre le farine dans le bol et incorporer le Levure, du sucre, sel, zeste et l`oeuf jaunes . Il faut bien pétrir ce mélange pour le rendre très homogène, et ajouter petit à petit un peu d`eau dans laquelle nous avons fait bouillir le potiron, jusqu`à environ 15 cuillères à soupe.

4. Puis ajouter Crème de potiron et mélanger pour obtenir une masse uniforme et sans grumeaux. S`il est difficile de le faire à la main, utilisez le mélangeur. Une fois que vous avez fait la pâte, doucement incorporer les blancs d`oeufs dans la pâte. Et maintenant juste la dernière et dernière étape, chauffer l`huile dans une grande casserole, porter à ébullition. Une fois l`huile à bonne température, mettez doucement la pâte dedans pour qu`elle cuise, vous devez la faire frire des deux côtés. Une fois que vous avez fait des beignets, placez-les sur une assiette et enrober de sucre.

5. Maintenant, vous savez comment faire des beignets de citrouille vous voudrez peut-être aussi apprendre à faire beignets au chocolat ou d`autres desserts typiquement espagnols tels que pain de Pâques tressé ou Flan.

De plus, si vous aimez cuisiner avec de la citrouille, voici quelques autres recettes qui pourraient vous plaire :

• Flan à la citrouille
• Gâteau éponge à la citrouille