Comment faire de la sauce tomate à conserver dans un bocal

Il y a de nombreux jours où nous rentrons du travail et sommes pressés par le temps. On opte donc pour un repas rapide, comme un plat de pâtes mais il faut toujours l`utiliser sauce tomate du commerce que nous n`aimons pas ou un autre type de préfabriqué sauce.Eh bien, non plus! Dans cet article, nous vous montrons comment tu pouvez faire de la sauce tomate en pot. Ainsi, vous pouvez utiliser quand vous le souhaitez et voir la différence et sa richesse.

1. Faites d`abord chauffer une poêle avec environ une cuillère à soupe d`huile d`olive.

2. Eplucher les oignons et les couper en dés.

3. Quand l`huile est chaude, ajouter l`oignon, le thym et un peu de sel dans la poêle. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant une heure ou environ une heure et demie.

4. Pendant cette heure et demie, surveillez la poêle en vous assurant que l`oignon ne brûle pas. Pour ce faire, continuez de remuer.

5. Pendant ce temps, vous devez nettoyer et hacher le tomates.

6. Quand l`heure ou l`heure et demie est terminée ajouter les tomates concassées dans la casserole et augmenter légèrement le feu. Maintenant, découvrez la casserole.

sept. Laissez-le jusqu`à ce que les ingrédients aient réduit de moitié et ajoutez un peu de sel.

8. Goûtez-le pour vous assurer que la sauce n`est pas trop acide, si c`est le cas ajoutez un peu de sucre.

9. Retirez ensuite la casserole du feu et écrasez le tout.

L`étape suivante consiste à verser le contenu de la casserole dans différents bocaux en verre, en laissant un doigt vide.

Mettez ensuite les bocaux en verre dans un bain-marie pendant une heure.

Passé ce temps, laissez refroidir les bocaux puis vous pouvez les stocker.

Saviez-vous que vous pouvez conserver presque n`importe quoi? Trouver Comment sceller des bocaux en verre pour conserver les aliments et ne laissez jamais votre nourriture se perdre.