Comment remplacer le sucre blanc raffiné

Sucre raffiné (blanc) nous utilisons normalement est un ingrédient qui, en raison des processus industriels et de la teneur en calories, a été associé à un risque accru de diabète, d`obésité et d`autres maladies. Dans cet article, nous vous disons comment remplacer le sucre blanc raffiné pour sucrer vos boissons et vos aliments de manière plus saine.

1. Il est vrai que le sucre vient de la nature : c`est le de la canne à sucre. Cependant, il y a une énorme différence entre le sucre naturel et venir à notre table et celui, qui a été transformé industriellement, après cela, cet ingrédient a été tellement modifié qu`il y a peu de traces de nutriments pour notre corps.

Manger du sucre raffiné, c`est juste manger des calories : pas de vitamines ni de minéraux pour votre corps. Le sucre naturel est transformé et il ne reste que des glucides raffinés purs, qui, à fortes doses, sont un poison pour votre corps. C`est la raison principale pour laquelle nous cherchons de plus en plus à remplacer le sucre blanc dans notre alimentation et trouver des alternatives plus saines et moins nocives.

2. L`un des plus commercialisés et répandus succédanés du sucre est édulcorant soit sous forme liquide soit sous forme de poudre. Ce produit fonctionne par sucrer les aliments sans calories; cela en a fait un élément révolutionnaire car il nous permet de préparer des repas comme toujours mais de réduire considérablement les calories.

Cependant, les édulcorants ne sont pas aussi populaires aujourd`hui ; la raison en est que certaines études ont montré que les édulcorants artificiels provoquent le cancer chez les rats. Bien que d`autres études aient montré qu`ils ne représentent aucune menace pour l`homme en quantités modérées, la vérité reste incertaine. C`est pour cette raison que maintenant, la plupart des gens choisissent de manger succédanés naturels du sucre et bannir à la fois le sucre raffiné et l`édulcorant.

3. Tu peux remplacer naturellement le sucre avec stévia, une plante qui devient très à la mode aujourd`hui. La raison du succès de la stévia est qu`il s`agit d`un édulcorant 100% naturel qui est extrait des feuilles d`une plante trouvée au Paraguay et au Brésil. Vous pouvez le trouver sous forme liquide et en poudre et sa douceur est 300 fois supérieure à celle du saccharose du sucre, vous en utilisez donc beaucoup moins mais vos plats sont toujours sucrés et délicieux.

le meilleure chose à propos stévia c`est que c`est un ingrédient naturel qui n`apporte pas de calories, de sucre ou de glucides, vous pouvez donc le manger si vous le souhaitez perdre du poids ou si vous êtes diabétique. De plus, étant un produit naturel, il contient des nutriments et des vitamines essentiels pour notre corps.

4. Une autre option pour arrêter de manger du sucre est de remplacez-le par du miel, un ingrédient naturel qui contribue également à adoucir nos assiettes en fournissant des nutriments essentiels pour notre corps. Bien que le miel soit un produit calorique, c`est une bonne alternative au sucre raffiné, car il adoucit nos recettes et est entièrement naturel, et contient certains avantages.

L`une des propriétés les plus importantes est qu`avec une petite quantité de miel, vous pouvez créer des plats très sucrés. En fait, il existe certaines astuces pour perdre du poids avec du miel, dans cet article vous pouvez apprendre comment utiliser le miel pour perdre du poids.

Vous pouvez apprendre à faire des muffins sans sucre, avec du miel, à travers notre tuto.

5. Une autre façon de remplacer le sucre est avec dextrose, un composant qui est directement extrait du maïs et peut être trouvé sous forme liquide ou en poudre. C`est un monosaccharide ou un "sucre simple" qui devient de plus en plus populaire auprès des personnes qui souhaitent changer le sucre naturellement.

6. Xylitol est un autre composant naturel qui sert de Substitut du sucre et convient également aux personnes au régime. La raison en est que le xylitol contient 40 % de calories en moins que le sucre et on pense même qu`il contient un composant bénéfique pour des dents saines. La saveur de cet ingrédient est très similaire au sucre, c`est pourquoi, de plus en plus de gens choisissent ce produit.

sept. Dans la région du Mexique nectar d`agave est aussi une façon à la mode de remplacer le sucre dans l`alimentation. Ce composant est un édulcorant dérivé de différents types de plantes d`agave au Mexique. Il a une consistance semblable au miel et un index glycémique bien inférieur à celui du sucre. En ce qui concerne le niveau calorique, ce nectar ne convient pas aux régimes il contient une quantité similaire au sucre (environ 50kcal par cuillère à café).

8. En plus de remplacer le sucre par d`autres ingrédients naturels, vous pouvez également modifier certaines de vos habitudes alimentaires, pour réduire la consommation de sucre dans votre alimentation. Nous donnons ici quelques exemples :

• Arrêtez de manger des confitures préparées et faites-en Purée de fruits.

• Remplacez le chocolat au lait par chocolat noir et vous coupez beaucoup de sucres ajoutés que ce produit a en lui-même.

• Assurez-vous que vos collations sont des fruits à base : de cette façon vous remplissez votre corps de sucres naturels et ainsi ne tombez pas dans la tentation de manger une collation ou une barre chocolatée.

• Bannissez le sirop dans votre alimentation et choisit de prendre des fruits dans leur aspect naturel.

• Au lieu d`ajouter du sucre à Yahourt nature, choisissez d`ajouter des morceaux de fruits : vous n`aurez plus besoin de sucre et vous mangerez des aliments très nutritifs et sains.

• Choisissez des plats faits maison plutôt que des plats surgelés ou à emporter. Une grande quantité de sucre est généralement ajoutée aux repas préemballés et doit être évitée.

• Boire de l`eau au lieu du jus. Lorsque vous choisissez un jus, assurez-vous qu`il n`y a pas de sucres ajoutés dans les ingrédients.