Comment faire des cookies sans farine ni œufs

Vous souvenez-vous de la façon dont votre grand-mère préparait ces délicieux biscuits lorsque vous étiez enfant? Ce sont des favoris classiques, et heureusement, ils sont fait sans farine ni oeufs trop. Regardons la recette.

Ingrédients

• ¼ tasse de miel
• ¼ tasse de sirop de maïs (léger)
• ½ tasse de beurre d`arachide
• 1 cuillère à café d`extrait de vanille
• ½ tasse de noix de coco sucrée légèrement grillée
• 2 tasses de flocons de maïs

Recette

Prenez une grande casserole, ajoutez-y le miel, le beurre de cacahuète et le sirop de maïs et remuez bien. Porter ce mélange à ébullition, retirer du feu et y ajouter l`extrait de vanille. Ajouter la noix de coco grillée et les flocons de maïs dans la poêle et continuer à remuer jusqu`à ce que tous les flocons de maïs soient recouverts du mélange de beurre d`arachide. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d`aluminium, déposer des cuillères à café du mélange dessus et réserver au réfrigérateur pendant environ 20 minutes jusqu`à ce qu`elles deviennent froides et fermes. Tu peux conserver ces biscuits dans un contenant hermétique et conserver au frais.

Ces cookies au beurre de cacahuète sont délicieux, amusants à faire et à partager aussi. Ils sont rendus tout à fait délicieux en faisant un centre rempli de chocolat au lait. Les enfants les aimeront sûrement, ainsi que les adultes. Vous devez noter que ce sont ne convient pas aux végétaliens (sauf si vous utilisez du lait concentré végétalien).

Ingrédients

• 1 boîte de lait concentré sucré
• ¾ tasse de beurre d`arachide
• 2 tasses de mélange à biscuits (emballé)
• 1 cuillère à café d`extrait de vanille
• ½ tasse) de sucre
• Morceaux de bonbons au chocolat au lait non emballés selon vos besoins (un morceau est requis pour chaque biscuit)

Recette

Préchauffer le four à 375°C. Prenez un grand bol à mélanger, ajoutez-y le beurre de cacahuète et le lait concentré sucré et remuez bien jusqu`à consistance lisse. Ajouter l`extrait de vanille et le mélange à biscuits et bien mélanger. Faire des boules de 1 pouce avec ce mélange et les rouler dans le sucre. Placer chaque boule à une distance de 2 pouces sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four pendant 6-8 minutes jusqu`à ce qu`ils deviennent brun clair sur les bords. Assurez-vous de ne pas trop les cuire. Pressez un bonbon au centre de chaque biscuit. Laissez-les refroidir, conservez-les dans un contenant hermétique et conservez-les à température ambiante.

Ceux-ci sont sans farine, biscuits sans oeufs à base d`avoine, de noix de coco émiettée et de beurre de cacahuète.

Ingrédients

• 1 tasse de noix de coco émiettée
• 2 tasses d`avoine (roulée)
• 1 tasse de beurre d`arachide
• 2 tasses de sucre blanc
• ¼ tasse de beurre
• ½ tasse de lait
• ¼ tasse de cacao en poudre (non sucré)
• 1 cuillère à café d`extrait de vanille

Recette

Utilisez du papier ciré pour recouvrir des plaques à pâtisserie. Prenez l`avoine, le beurre d`arachide et les flocons de noix de coco dans un bol à mélanger et mélangez bien jusqu`à ce que le tout soit bien mélangé. Prenez le lait, le beurre, la poudre de cacao et le sucre dans une casserole, portez à ébullition et remuez jusqu`à ce que le sucre se dissolve et que le mélange devienne lisse. Retirer du feu et y ajouter le mélange d`avoine. Ajouter aussi l`extrait de vanille. Prenez 1 cuillère à soupe de pâte dans vos mains, roulez pour faire une boule et aplatissez. Gardez chacune de ces boules aplaties sur le papier ciré et laissez-les refroidir. Conserver dans un contenant hermétique et conserver à température ambiante.

Un autre biscuit typique à base d`avoine sans farine ni lait est flapjacks, vous trouverez la recette ici!

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