Comment faire des crêpes sans œufs

Les crêpes sont un plat commun et facile à préparer pour le petit-déjeuner, comme collation ou à servir comme dessert après un repas. Vous pouvez suivre la recette classique pour les préparer ou vous pouvez utiliser une manière encore plus simple dans laquelle les œufs ne sont pas nécessaires. De cette façon, vous n`économiserez pas seulement de l`argent, vous gagnerez également du temps, car vous vous débarrassez d`un ingrédient. Les crêpes sans œufs peuvent être une bonne alternative pour les végétaliens si vous remplacez le lait par de l`eau ou du lait d`amande.

Si tu veux savoir comment faire des crêpes sans oeufs et donnez une touche différente à la recette, continuez à lire cet article et découvrez.

1. Pour commencer à faire des crêpes sans œufs, procurez-vous un bol, verser la farine et le sucre et bien mélanger. Nous vous recommandons de le faire à la main, car c`est plus rapide et plus confortable.

2. À présent, verser le lait, le lait d`amande ou l`eau et bien battre. Lorsque les ingrédients se sont bien mélangés, ajoutez de l`huile à la pâte à crêpes et continuez de battre.

3. La prochaine étape consiste à faire fondre une demi-cuillère de beurre ou de margarine et l`ajouter à la pâte à crêpes sans oeufs. Mélangez bien, et quand c`est prêt, laissez-le pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, préparez une poêle et mettez-y une couche de beurre ou d`aérosol de cuisson pour que les crêpes ne collent pas à la poêle et faites-la chauffer à feu moyen-doux.

4. Maintenant, à l`aide d`une cuillère ou d`une spatule en bois, obtenir de la pâte à crêpes sans œufs et la verser sur la poêle faire les crêpes une par une. Lorsque vous faites des crêpes sans œufs, vous remarquerez qu`elles cuisent beaucoup plus rapidement que les crêpes ordinaires : juste au moment où la pâte se solidifie et que de petites bulles apparaissent, retournez-la, laissez-la quelques secondes à l`envers et retirez-la de la poêle.

Répétez le processus jusqu`à ce qu`il ne vous reste plus de pâte à crêpe.

5. Et ils sont prêts! Vous avez votre crêpes sans oeufs prêt à servir et à manger. Comme vous pouvez le voir, cette recette est simple et rapide, et la différence avec la recette de crêpe traditionnelle est minime.

C`est maintenant le moment de faire la garniture ou le sirop : vous pouvez les remplir de chocolat et de crème, ou les faire salés avec n`importe quel ingrédient que vous pouvez imaginer. Si vous avez besoin de plus d`idées, à nous recommandons les garnitures suivantes pour vos crêpes maison sans oeufs :

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• Si vous êtes végétalien ou intolérant au lactose, remplacez le lait par du lait de soja, du lait d`amande ou de l`eau et le beurre par de la margarine.