Comment faire de la farine de riz

Comment faire de la farine de riz

Si vous n`étiez pas au courant, vous devriez savoir que farine de riz est un type de farine à base de grains de riz moulus, de la variété blanche ou brune. C`est une excellente alternative à la farine conventionnelle car elle ne contient pas de produits chimiques nocifs cachés à l`intérieur. Il est très simple à faire et il peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Surtout, il faut considérer cette option quand on doit préparer des repas pour des personnes qui ne peuvent manger du gluten. Il a également des propriétés bénéfiques pour votre peau. Si vous voulez en savoir plus sur cet aliment et que vous vous demandez comment faire de la farine de riz pour profiter à la fois de ses propriétés cosmétiques et de sa souplesse culinaire, vous expliquera tout.

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Faire de la farine de riz à la maison

Avant de nous plonger dans les avantages au niveau cosmétique et les idées de recettes délicieuses, vous devez apprendre à faire de la farine de riz à la maison. C`est très simple! Vous n`avez besoin que d`un mixeur puissant et de la quantité de riz que vous souhaitez utiliser. Il peut s`agir de riz blanc ou brun. Votre choix peut affecter les recettes dans leur saveur et leurs propriétés. Les deux variétés de riz fonctionnent aussi bien sur le plan cosmétique.

Pour sa préparation, il suffit de mettre les grains de riz dans le mixeur, et de les mixer pour en faire une poudre très fine. Bien sûr, il faut tenir compte de la quantité de riz qui sera moulue ensemble : si vous mettez plus de quatre tasses de riz dans le mixeur en même temps, la qualité de la farine obtenue peut être assez médiocre. Il est préférable de faire cette farine progressivement.

Pour les autres recettes sans gluten propose d`autres alternatives telles que Farine de sarrasin et farine de patate douce.

Comment faire de la farine de riz - Faire de la farine de riz à la maison

Les bienfaits de la farine de riz pour votre peau

Farine de riz est un bon remplacer le talc. Donc si vous en avez besoin, vous pouvez utiliser ce type de farine. Appliqué à sec sur le corps (sans rien ajouter), il assèche la peau et absorbe les graisses.

Saviez-vous que c`est un must dans les pays asiatiques comme la Corée? De nombreuses femmes coréennes utilisent ce type de farine pour leur peau, notamment pour enlever les taches et les rides qui peut se produire avec le temps. De plus, la farine de riz dans des endroits comme le Japon est appelée "le masque de la geisha". Il n`est pas surprenant de constater ensuite qu`il apporte de la lumière sur le visage du porteur, et nous savons que ces femmes ont l`air d`avoir une peau extrêmement claire et polie. Il peut être facilement appliqué à tout type de peau. Après avoir utilisé votre démaquillant la nuit, un masque à base de cette farine peut être utilisé pour que la peau apparaisse plus chouchoutée, plus lisse et plus propre au retour du soleil.

Ça aussi sert d`agent exfoliant parce que les grains ne sont pas aussi fins que la farine de blé du supermarché. Vous pouvez donc utiliser de la farine de riz pour éliminer les boutons dégoûtants et les points noirs infestés de votre visage.

Comment faire de la farine de riz - Les avantages de la farine de riz pour votre peau

Crêpes à base de farine de riz et d`amandes

La farine est largement utilisée pour faire des desserts, et la farine de riz ne fait pas exception. Avec de la farine de riz, vous pouvez élaborer des recettes aussi délicieuses que ces crêpes à la farine de riz et aux amandes. Ceux-ci sont convient aux coeliaques et pour les personnes souffrant de différents types d`allergies. Les ingrédients nécessaires pour 2 personnes sont les suivants :

  • 10 amandes
  • 3 tasses de farine de riz
  • 1 tasse de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 tasse de remplissage (un bon choix est le porc et le poivre)
  • 1 gramme (0.03 onces) de gélatine
  • 1 tasse de maïs décortiqué
  • Pincée de sel

Vous pouvez faire une sauce avec de la viande et du poivre. Faites-le bouillir avec du maïs et de la gélatine pendant environ cinq minutes et retirez-le du feu mais ne retirez pas les aliments pour qu`ils restent chauds. Ensuite il faut broyer les amandes avec 100 ml d`eau, mettre le tout dans un bol, ajouter la fécule de maïs et la farine de riz et remuer jusqu`à l`obtention d`une pâte lisse. Passez le tout dans un mélangeur, puis vous pouvez ajouter plus d`eau ou de farine de riz jusqu`à ce qu`il s`agisse d`une masse assez liquide, comme avec crêpes traditionnelles françaises.

Une fois fait, on met un peu d`huile dans une poêle et on tape un peu de pâte au centre de la poêle. Quand vous avez fait quelques trous, vous pouvez la retourner pour que la pâte soit bien cuite de l`autre côté. Ensuite, prenez la sauce de tout à l`heure avec la viande et les poivrons, roulez le tout et vos crêpes sont prêtes!

Comment faire de la farine de riz - Crêpes à base de farine de riz et d`amandes

Gâteau au chocolat avec de la farine de riz

Si vous aimez le chocolat mais qu`il y a certains aliments que vous ne pouvez pas manger, notez cette recette de gâteau car elle est tout simplement délicieuse. Nous avons besoin des éléments suivants :

  • 200g (7.05 onces) de chocolat
  • 7 œufs
  • 250g (8.8 onces) de beurre
  • 350 g de sucre
  • 300 grammes (10.5 onces) de semoule de maïs
  • 200g (7.05 onces) de farine de riz
  • 7 cuillères à café de levure
  • Pincée de sel

Vous devez faire fondre le chocolat au bain-marie et pendant qu`il refroidit, mélanger le sucre avec le beurre jusqu`à obtention d`un produit mousseux. Ajouter le chocolat en remuant constamment et ajouter la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Lorsqu`ils sont bien mélangés, battre les blancs d`œufs jusqu`à ce qu`ils soient fermes et les mélanger au mélange. Enfin, dans un four préchauffé, saupoudrez un plat à gratin de beurre et versez-y le mélange.

Le temps de cuisson au four dépend et prend plus ou moins de temps selon le modèle et la chaleur, mais est d`environ une heure lorsqu`il est réglé à une température de 150. Profitez-en mes chéris!

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