2 Façons simples de faire frire un œuf sans huile ni beurre

Si vous ne voulez pas renoncer complètement à l`huile et au beurre - après tout, ce sont de bons moyens de répartir la chaleur et de garantir une cuisson uniforme des œufs - vous pouvez toujours remplacer le beurre par du beurre margarine ou utilisez un fine couche d`huile en spray.

Alternatives saines aux œufs au plat qui ne nécessitent pas du tout de beurre ou d`huile sont les œufs brouillés au micro-ondes, les œufs mous ou durs et les œufs pochés.

La friture des œufs sans utiliser d`huile ou de beurre est-elle encore considérée comme une friture? Bien sûr, techniquement, ce n`est pas de la friture, mais vous préparerez l`œuf de la même manière qu`il est servi lorsqu`il est frit : côté ensoleillé, avec un jaune qui coule. Seulement de cette façon, vous ne consommerez pas une si grande quantité de graisses et de cholestérol et vous serez libre de savourer un œuf au plat sans culpabilité au petit-déjeuner ou à tout autre moment de la journée.

Pour faire frire un œuf sans huile ni beurre dont vous avez besoin une poêle antiadhésive de bonne qualité, qui peut être en téflon ou en céramique. Cela vous permettra de cuisiner sans avoir besoin d`utiliser de graisse ou d`huile supplémentaire sans que l`œuf ne colle à la poêle.

1. Mettez la poêle antiadhésive sur le feu et une fois qu`elle est chaude, ajoutez les œufs comme vous le feriez normalement à chaque fois que vous les faites frire. Cependant, ne chauffez pas la poêle autant que vous le feriez avec de l`huile, car cela la rendra plus susceptible de coller.
2. Ensuite, couvrez la casserole pour permettre aux œufs de cuire avec la vapeur générée par la chaleur, en vous assurant qu`ils sont parfaitement cuits sans avoir besoin d`une goutte d`huile.

N`oubliez pas d`apprendre comment nettoyer une poêle en téflon brûlée en cas de problème avec votre œuf au plat sain.

Mais que faire si vous n`avez pas de poêle antiadhésive? Dans ce cas, il existe une bonne alternative : vous pouvez utiliser un micro-ondes faire frire un oeuf.

Dans notre article comment faire frire un oeuf au micro-onde, nous fournissons un guide pratique pour vous montrer étape par étape comment préparer un œuf au plat au plat plein de saveur en utilisant uniquement un micro-ondes.

Cependant, en supprimant complètement la graisse du beurre ou de l`huile, l`œuf au plat perdra une partie de son goût et de son croustillant; si vous ne l`aimez pas autant que les œufs au plat traditionnels, nous vous recommandons opter pour une alternative comme des œufs au four, pochés, brouillés ou à la coque.

Bien sûr, vous pouvez également utiliser du beurre ou de l`huile et opter plutôt pour plus d`exercice pour brûler ces calories supplémentaires. Équilibrez le reste de votre alimentation avec aliments qui augmentent le bon cholestérol et plein de fruits et légumes.

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