Comment faire du beurre d'amande à la maison

Faire du beurre d`amande à la maison prend du temps, mais beaucoup plus facile et moins cher que d`acheter dans un magasin. Les fournitures requises sont minimes et le goût délicieux que vous obtenez en vaut vraiment la peine. Ce beurre de remplissage crémeux et délicieux constitue un ajout fantastique à une collation saine. La plupart des beurres d`amande achetés sur le marché contiennent des charges, qui ne sont pas bonnes pour notre santé. Alors à la place, vous devriez essayer de le faire vous-même. Ici à UnComment nous vous dirons comment faire du beurre d`amande à la maison.

1. Mettez 3 tasses de amandes crues à votre robot culinaire. Si vous avez une machine plus grosse, vous pouvez ajouter 4 à 5 tasses d`amandes. Nous recommandons les amandes crues, car lorsque le robot culinaire fait son travail, le beurre chauffe et les amandes déjà cuites peuvent devenir trop cuites. Ajouter une petite pincée de sel de mer à la amandes, et allumez la machine à faible. Laisser agir pendant 10 à 20 minutes.

2. Arrêtez le robot culinaire de temps en temps pour dégager les côtés. Les amandes grossièrement hachées vont coller aux parois du robot. Vous devrez les gratter pour assurer un traitement uniforme tout au long.

3. Continuez à ouvrir le couvercle et vérifiez sa consistance. Après environ 5 minutes, vous verrez que les amandes sont grossièrement hachées. Au bout de 10 minutes, le amandes deviendra plus fin. Vous commencerez à remarquer des changements majeurs dans la texture du beurre après environ 15 minutes de traitement. Au fur et à mesure que les amandes libéreront leurs huiles, elles commenceront à coller les unes aux autres et vous verrez une grosse masse se déplacer autour du processeur. Après environ 20 minutes, votre beurre d`amande va commencer à avoir l`air granuleux.

4. Ajouter 3 cuillères à soupe d`huile de noix de coco et un peu de sel au beurre. Cette partie n`est pas nécessaire, mais facultative. Après 2 minutes supplémentaires de traitement, il deviendra crémeux et onctueux, encore bien meilleur qu`un beurre d`amande du commerce.

5. Si vous voulez que le beurre d`amande ait un goût plus sucré, vous pouvez ajouter du miel. Enfin, transférez le beurre dans un récipient et conservez au réfrigérateur. Ce beurre d`amande se marie parfaitement avec un sandwich à la gelée ou une pomme crue. Vous pouvez même le manger directement du pot. Si vous aimez les amandes, il y a beaucoup d`autres choses que vous pouvez faire avec elles à la maison comme huile d`amande ou sauce aux amandes.

Les beurres de noix ont de nombreux avantages pour votre santé, vous devez seulement garder à l`esprit que si vous les achetez dans les supermarchés ou les épiceries, ils peuvent contenir des produits chimiques ou des édulcorants. Par conséquent, nous vous conseillons de les acheter dans les magasins écologiques ou de faire les vôtres à la maison. Si vous êtes curieux de savoir comment faire d`autres types de beurres de noix, vous pouvez lire cet article et découvrir comment faire du beurre de noix de cajou à la maison.