Comment faire de la purée de pommes de terre sans beurre

Le beurre est un ingrédient principal dans la majorité des recettes de purée de pommes de terre, mais il ajoute une quantité importante de graisse à votre plat. Mais cela ne signifie pas que vous devez résister à faire de la purée de pommes de terre, ou compromettre votre santé en chargeant votre corps de graisses provenant du beurre. Incroyablement, il est possible de faire un riche pot crémeux de purée de pomme de terre sans beurre. Bien que vous puissiez remarquer un léger changement dans le goût, vous serez heureux de savoir que le contenu nutritionnel sera amélioré et que la quantité de graisse consommée sera considérablement réduite. Ici à Notre site Web, nous vous dirons comment faire une purée de pommes de terre sans beurre.

1. La première idée de faire une purée de pommes de terre sans beurre est de verser 1-2 cuillères à soupe d`huile d`olive extra vierge sur votre purée de pommes de terre, et de faire la recette telle quelle. Bien que l`huile d`olive contienne également des graisses, elle est insaturée et saine pour votre cœur. Ainsi, ajouter de l`huile d`olive extra vierge à votre purée de pommes de terre en fera une alternative plus saine à la recette à base de beurre.

2. Au lieu d`utiliser des matières grasses beurre sur ta purée de pommes de terre, remplacer par du yogourt grec nature sans gras. Environ ½ tasse de yaourt donnera une texture crémeuse à votre recette, sans la charger de trop de matières grasses. De plus, il ajoutera également une dose importante de calcium et de protéines à votre purée de pommes de terre, la rendant ainsi beaucoup plus saine que purée de pommes de terre au beurre.

3. Vous pouvez incorporer un peu de chou-fleur en purée après écraser les pommes de terre. Il ajoutera non seulement une texture crémeuse à votre purée de pomme de terre, mais donnera également une saveur de chou-fleur douce et agréable à la recette qui est appréciée par la plupart. En plus de cela, votre recette contiendra également une dose de fibres, ce qui sera plus sain pour votre métabolisme et vos selles.

4. Remplacez le beurre riche en matières grasses par du babeurre sans gras ou faible en gras dans votre recette de purée de pommes de terre. Il ajoutera de la crème à vos pommes de terre, et un peu de saveur aussi. Des résultats similaires peuvent être obtenus en ajoutant également de la crème sure sans gras ou faible en gras à la recette.

5. Ajoutez de la purée de courge de gland ou de butternut à votre purée de pommes de terre. Tout comme le chou-fleur, purée de courge donnera également une texture crémeuse à vos pommes de terre, similaire à l`onctuosité que vous obtenez en ajoutant du beurre. Bien qu`il puisse changer la couleur de votre plat, il augmente sa teneur en vitamine A et en fibres, le rendant ainsi plus sain et plus nutritif.

Si vous ne souhaitez plus utiliser de beurre dans vos recettes, jetez un œil à comment cuisiner sans huile ni beurre et oubliez de l`ajouter à votre oeufs au plat ou pâte feuilletée.