Comment faire des cupcakes adaptés aux diabétiques

Qui dit diabétiques ne peut pas manger de gâteaux et de pâtisseries? S`il est vrai qu`ils ne devraient pas manger d`aliments riches en du sucre, il est également vrai que vous pouvez préparer de délicieuses choses sucrées sans avoir besoin de sucre.

Comment? En utilisant d`autres édulcorants adapté aux personnes avec Diabète et qui permettent de réaliser des recettes tout aussi savoureuses voire plus. Alors si tu veux savoir comment faire des cupcakes adaptés aux diabétiques ne manquez pas cet article. Et n`oubliez pas de nous dire ce que vous pensez des résultats!

1. Tout d`abord, pour réaliser vos cupcakes sans sucre, mélanger les deux farines et tamiser à l`aide d`un tamis ou d`une passoire afin d`éviter la formation de grumeaux.

2. Puis, mélanger le beurre avec le stévia - ou l`édulcorant de votre choix - jusqu`à ce qu`il soit combiné. Alors qu`un mélange de sucre et de beurre forme une pâte blanchâtre, on n`obtient pas cette texture avec les cupcakes diabétiques mais ce n`est pas un problème.

3. Suivant, ajouter des oeufs au mélange ci-dessus et battre jusqu`à ce qu`ils soient combinés. Puis lentement ajouter la farine, remuant le mélange continuellement jusqu`à ce qu`il soit homogène.

4. Vous devez également verser le lait dans le mélange, de préférence en deux parties entrecoupées de farine pour aider à s`assurer que les ingrédients sont mélangés dans la pâte. Si vous souhaitez ajouter de la saveur ou de la couleur à vos cupcakes sans sucre, c`est le moment d`ajouter des arômes ou des colorants.

5. Il est maintenant temps de verser votre pâte à cupcake dans votre moule à cupcake ou vos caissettes en papier et les mettre au four, qui a été préchauffé à 180°C (356°F). Laissez-les environ 25 minutes, mais vous pouvez vérifier s`ils sont cuits en plantant un cure-dent ou un couteau dans les gâteaux et en vous assurant qu`ils en ressortent propres.

6. Mais ce n`est pas tout, car rappelez-vous que tous les cupcakes doivent être recouverts d`un certain type de décoration, et nos cupcakes pour diabétiques ne vous décevront pas! Il est donc temps de préparer un Glaçage qui convient aux personnes qui ne peuvent pas avoir de sucre.

sept. La première chose que vous devez faire est battre le fromage à la crème avec un fouet à main ou une cuillère pour obtenir une texture plus lâche. Cela fait, ajoutez une cuillère à café de édulcorant liquide - comme la stévia, la saccharine ou tout autre édulcorant que vous avez utilisé - et continuez à remuer.

8. Il ne reste plus qu`à en rajouter quelques la vanille tombe au Glaçage pour les cupcakes sans sucre afin d`aromatiser cette décoration légère. Quant à la quantité de vanille, nous vous suggérons d`ajouter une petite quantité d`essence et de l`essayer jusqu`à ce que vous obteniez l`intensité de saveur que vous recherchez.

9. Et pour finir votre délicieux cupcakes pour diabétiques, mettre le Glaçage dans une poche à douille et recouvrir les cupcakes une fois refroidis... Bon appétit!