Comment faire un glaçage à la fraise à partir de zéro

Glaçage est une sorte de crème anglaise utilisée pour décorer les cupcakes et les gâteaux, avec des formes et des saveurs infinies. Vous pouvez faire un glaçage traditionnel ou ajouter vos fruits et essences préférés pour lui donner une touche différente et moins sucrée. L`un des plus populaires est le glaçage à la fraise en raison de sa préparation facile et de son goût délicieux. Si vous pensez à faire des cupcakes et ne sais pas comment les décorer, dans cet article nous allons vous montrer comment faire un glaçage aux fraises à partir de zéro pour donner une saveur différente à vos desserts.

1. Pour faire le glaçage aux fraises, commencez par écraser des fraises fraîches. Vous pouvez le faire à l`aide d`un mélangeur ou similaire. Lorsque vous avez terminé, mettez-les de côté et tamisez le sucre en poudre pour le rendre encore plus fin.

2. Puis avec un batteur électrique, mélanger le sucre, le beurre et le fromage frais. Battre jusqu`à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajoutez ensuite la purée de fraises et continuez de battre.

3. À présent, fouetter la crème pour obtenir la texture du glaçage. Assurez-vous de ne pas en faire trop car il redeviendra liquide. Lorsque vous avez terminé, ajoutez-le au mélange et remuez-le dans. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une goutte de colorant liquide pour une couleur plus vive. Comme vous le voyez, faire du glaçage pour les cupcakes est très simple.

4. Mettez maintenant le glaçage aux fraises maison dans une poche à douille et décorez vos cupcakes et gâteaux. Comme vous pouvez le voir, c`est une recette très simple et rapide, sans parler d`une délicieuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une fraise entière ou une demi-fraise comme décoration, ou faire des formes de fondant comme fleurs.

5. Maintenant que vous savez comment faire du fondant à la fraise à partir de rien, jetez un œil à d`autres délicieuses recettes de fondant :

• Comment faire un fondant au chocolat
• Comment faire du fondant avec des guimauves
• Comment faire un fondant au chocolat blanc