Comment faire un glaçage au citron à partir de zéro

Glaçage ou glaçage est une substance crémeuse et sucrée utilisée principalement pour décorer les gâteaux et les cupcakes; parfois, il est utilisé comme garniture pour les produits de boulangerie. Le glaçage est généralement très léger, ce qui vous permet de le façonner comme bon vous semble avec une poche à douille avec différents types de buses de tuyauterie ou une spatule.

Vous pouvez faire du glaçage dans n`importe quelle saveur que vous aimez, comme Chocolat ou fraise, mais dans cet article nous allons vous montrer comment faire glaçage au citron à partir de zéro. Ne vous inquiétez pas - faire du glaçage au citron est simple et rapide!

1. Pour commencer à préparer votre glaçage au citron à partir de zéro, bien battre le beurre. Il est important que le beurre soit à température ambiante pour faciliter le travail avec. Nous vous recommandons de sortir le beurre du réfrigérateur quelques minutes avant de commencer à faire le glaçage au citron.

2. Plus tard, ajouter le jus de citron et continuer à battre. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou le mélanger à la main avec une cuillère ou une spatule pour préparer le glaçage au citron pour les gâteaux ou les cupcakes.

3. Lorsque le citron et le beurre sont bien mélangés, commencez ajouter progressivement le sucre glace. Il est préférable de tamiser le sucre en poudre avant de l`ajouter pour le rendre plus fin et mélanger plus rapidement. Vous verrez le glaçage au citron commencer lentement à prendre forme.

Si vous n`avez pas de sucre en poudre à la maison, ici vous pouvez tout savoir sur faire du sucre glace maison avec du sucre ordinaire.

4. Puis ajouter un peu de zeste de citron pour plus de saveur et continuer à mélanger. Une fois mélangé, ajouter le lait ou la crème. Les deux produits peuvent être utilisés pour faire du glaçage au citron, alors utilisez celui que vous préférez ou celui que vous avez sous la main.

5. Le glaçage au citron maison devrait maintenant avoir une couleur très blanche avec une vague arrière de jaune. Si tu veux, tu peux ajouter une demi-cuillère à café de colorant liquide jaune pour donner plus de couleur à votre glaçage et obtenir le jaune vif que vous attendez des gâteaux au citron achetés. Nous vous recommandons d`utiliser un colorant liquide car il se mélange mieux que le colorant crème.

6. Et voilà votre maison glaçage au citron à partir de zéro, prêt à décorer vos cupcakes ou gâteaux! Comme vous le voyez, c`est une recette très simple et rapide pour rendre vos gâteaux délicieux.

Pour donner un peu plus de consistance au glaçage, nous vous conseillons de le mettre au réfrigérateur un moment avant décorer vos cupcakes ou gâteaux. Pour les rendre plus originaux, vous pouvez faire fleurs fondantes ou décorer avec des fruits comme des framboises.

sept. C`est comment faire un glaçage au citron à partir de zéro. Avez-vous des conseils? Partagez-les dans la section commentaires!