Comment faire du sirop de citron pour la limonade

Sirop est une sauce sucrée parfaite pour accompagner de nombreux desserts et toutes sortes de produits de boulangerie : tartes, gâteaux, cupcakes, biscuits, crêpes, puddings, yaourts, etc. Si vous aimez donner une touche différente à vos desserts et que vous adorez aussi le "citronné" saveur de citron, vous ne pouvez tout simplement pas manquer cet article. nous expliquons comment faire du sirop de citron pour la limonade en quelques minutes et de manière tout à fait naturelle. Nous espérons que vous aimez!

1. Pour commencer à faire du sirop de citron pour la limonade, préparez tous les citrons que vous allez utiliser. Lavez-les et épluchez-en trois. Vous utiliserez ce zeste de citron pour donner au sirop son goût merveilleusement intense. Ensuite, à l`aide d`un presse-agrumes, pressez tous les citrons et réservez.

2. Il est maintenant temps de créer un type de sirop en mélangeant de l`eau avec du sucre. Comment est-ce que tu fais ça? C`est simple : il suffit de verser de l`eau dans une casserole ou une cocotte, d`ajouter du sucre et de la placer sur feu moyen. Laissez cuire jusqu`à ce que le sucre se dissolve, cela prendra environ 15 minutes. Il est important de continuer à remuer le mélange afin qu`il devienne plus épais et pour l`empêcher de caraméliser.

3. Assurez-vous de garder un œil très attentif sur ce mélange d`eau et de sucre - juste au moment où il commence à bouillir, vous devriez ajouter le zeste de citron. Ensuite, vous devez mélanger tous les ingrédients et laisser bouillir pendant environ 5 minutes.

4. Après ce temps, retirez la casserole ou la poêle du feu et ajoutez le jus de citron fraîchement pressé. Pour la bonne consistance du sirop, vous devez laisser le mélange épaissir pour au moins 24 heures. Après cela, passez à travers un tamis ou une maille de tissu fin. Alors, retirez le zeste de citron restant et versez le sirop de citron dans une bouteille ou un bocal en verre qui a été stérilisé. Voir notre article sur Comment stériliser les bocaux pour la mise en conserve pour voir les étapes que vous devez suivre et pour faire la procédure correctement.

Si vous aimez faire votre propre sirop, vous pouvez aussi apprendre comment faire du sirop de grenadine ou sirop de sucre nature.