Comment décorer des cupcakes avec du glaçage, de la crème au beurre, du fondant ou du glaçage végétalien

Fondant est une pâte à sucre élastique, largement utilisée pour décorer des cupcakes ou des gâteaux. Vous pouvez l`acheter dans les pâtisseries mais rien ne vaut la saveur du fondant fait maison. Dans ToutComment, nous vous proposons la recette : Comment faire du fondant à la maison avec des guimauves. Pour les amateurs de chocolat, nous vous enseignons aussi comment faire un fondant au chocolat maison.

Source : allthingscupcake.com

Une autre option pour décoration de petits gâteaux est celui de glaçage au chocolat, dont les principaux ingrédients sont le beurre, le lait, le sucre glace et le cacao en poudre. Si vous voulez apprendre à le faire à la maison voici la recette : glaçage au chocolat pour cupcakes.

Source : loopgum.com

Crème au beurre est un autre type de décoration pour les cupcakes. La recette est la même le glaçage mais sans le chocolat. Tu peux décorer vos cupcakes en blanc avec ce glaçage, ou en différentes couleurs en colorant avec du colorant alimentaire. Nous partageons ici comment faire cela sans sucre : recette de crème au beurre sans sucre.

Source : decorarcupcakes.com

Crème glaçage au fromage est similaire à la crème au beurre mais en ajoutant du fromage à la crème et en utilisant moins de beurre. De cette façon, vous obtenez un couverture beaucoup plus légère et moulable pour décorer vos cupcakes.

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Le glaçage royal est le type de glaçage qui devient solide après séchage. Il est parfait pour faire des décorations complexes telles que des fleurs, car il donne une finition parfaite et lisse et ne s`abîme pas au toucher. Faire glaçage royal vous devrez battre les blancs d`oeufs avec sucre glace. Ce mélange durcit beaucoup au contact de l`air, nous vous recommandons donc de l`utiliser pour couvrir petits gâteaux qui sont très humides, car cette garniture est sèche.

Source : glaçage rose.com

Il devient assez à la mode de décorer des cupcakes avec des ingrédients 100 % végétaux, je.e. sans utiliser d`œufs, de beurre et de lait. Pour cela il faut aller dans des magasins spécialisés où ils vendent des margarines et des laits végétaux. Cette technique à décorer des cupcakes est idéal pour ceux qui ont une intolérance à certains ingrédients.

Source : objetivocupcake.com

Vous pouvez appliquer tous ces couvertures de petits gâteaux en utilisant une poche à douille avec différentes tailles de buses et faire des fleurs, des bordures, des feuilles, des lignes, des lettres et d`innombrables formes. Jetez un œil à notre article sur le différentes buses de tuyauterie pour plus d`informations.

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