Comment faire frire des chips de manioc

Manioc est un tubercule couramment utilisé dans la cuisine latino-américaine, africaine et asiatique. C`est un aliment très nutritif et polyvalent qui peut être utilisé dans diverses recettes, parfait pour accompagner les viandes et les entrées. Cette méthode de friture est la plus populaire et la plus délicieuse, alors sur ToutComment.com nous vous montrons comment faire frire des chips de manioc donc ils sont croustillants et savoureux.

Pour des préparations de manioc plus saines, essayez notre alternatives à la friture.

1. Chips de manioc frits va très bien avec n`importe quelle sauce, comme l`avocat ou sauce à la mangue, ou vous pouvez l`utiliser pour accompagner divers plats, notamment les viandes grillées. Et si vous aimez ce tubercule, vous devez simplement essayer de le préparer de cette façon.

2. La première chose à faire pour faire frire le manioc est de le laver et de le peler. Parce que le tubercule et sa peau sont très durs, nous vous recommandons d`utiliser un éplucheur de pommes de terre pour le rendre plus rapide.

Une fois que vous l`avez épluché, coupez-le en bâtonnets de l`épaisseur désirée. Gardez à l`esprit que vous ne devriez pas le couper trop fin, car cela pourrait rendre le processus d`ébullition difficile.

3. Portez une casserole d`eau à ébullition et quand elle a commencé à bouillir, ajoutez le manioc et un peu de sel. En raison de la dureté de cet aliment, avant de le faire frire, vous devez d`abord le faire cuire un peu. Gardez un œil sur le manioc, car il doit être mou mais pas freiner.

4. Quand le manioc est prêt, filtrez l`eau et laissez-la refroidir. Ne touchez pas le manioc quand il est chaud ou il pourrait casser. Une fois qu`il a un peu refroidi, vérifiez chaque morceau de manioc en enlevant le brin central pour qu`il soit beaucoup plus facile et délicieux à manger.

5. Après cela, le moment est venu de faire frire le manioc. Faites chauffer une poêle avec de l`huile et, une fois chaude, ajoutez lentement les bâtonnets de manioc et faites-les frire jusqu`à ce qu`ils soient bien dorés.

Essayez toujours d`utiliser le meilleure huile pour friture.

Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pendant quelques secondes pour éliminer l`excès d`huile. Servez de préférence votre manioc frit chaud et accompagné d`une sauce ou d`une viande que vous aimez.

6. Manioc frit est le moyen idéal pour savourer le morceau de manioc cuit qu`il vous reste, en l`utilisant à bon escient et en le servant d`une manière délicieuse et unique.