Comment faire un dessert aux graines de sésame

Dessert aux graines de sésame est très typique dans certains pays d`Asie et d`Amérique du Sud, et a un goût délicieux. On le trouve tout prêt dans les magasins asiatiques et latino-américains. Cependant, le dessert aux graines de sésame peut être fait à la maison et est également super facile à préparer. Étant donné les multiples avantages des graines de sésame et huile de sésame, nous pouvons appeler cela un dessert sain. Pour savoir comment préparer vous-même cette délicieuse gâterie sucrée, lisez la suite! UnComment.com explique comment faire un dessert aux graines de sésame et ravir tout le monde à la maison.

1. Fabrication un dessert aux graines de sésame est très simple ; cependant, cela demande de l`attention et de la concentration tout au long.

Pour commencer, trouvez une grande poêle antiadhésive. Ajouter un peu d`huile et mettre à feu doux.

2. Une fois chaud, ajoutez la tasse de graines de sésame. Les graines doivent être légèrement torréfiées à feu doux. Remuer fréquemment avec une cuillère en bois pour éviter que les graines de sésame ne brûlent.

3. Lorsque les graines de sésame sont grillées, ajoutez une demi-tasse de cassonade et remuez bien en mélangeant tous les ingrédients. Ajoutez ensuite la tasse d`eau et remuez à nouveau.

4. Vous devez remuer ce mélange constamment jusqu`à ce que le sucre épaississe et se transforme en caramel. Un dessert aux graines de sésame doit avoir tous les ingrédients parfaitement intégrés. Retirez du feu lorsque vous remarquez que des fils fins se forment à partir du caramel.

5. Une fois prêt, vous pouvez verser le mélange dans des moules individuels et retirer une fois qu`il a durci. Voilà tu as de la belle desserts aux graines de sésame.

Alternativement, vous pouvez verser le mélange de graines de sésame dans du papier sulfurisé préalablement graissé avec un peu d`huile. Étendre le mélange jusqu`à obtenir l`épaisseur désirée puis, quand il a un peu durci, découper en forme de barres rectangulaires avec un bon couteau et séparer le papier. Une fois durci, votre dessert aux graines de sésame est prêt à être dévoré. Profitez!

Pour une version indienne d`un dessert aux graines de sésame, vous pouvez lire notre article sur comment faire Hadvo.