Comment faire des chips de betteraves rouges au four

Chips de légumes sont une façon incroyable et délicieuse de manger quelque chose de différent tout en profitant de toutes les propriétés nutritionnelles des légumes. Les chips de betteraves rouges sont idéales comme collation pour les enfants car la betterave contient un pourcentage élevé de fer. Et les chips de betteraves rouges sont certainement la combinaison parfaite de quelque chose de croquant et de sucré qui peut être très léger si nous les préparons comme collation cuite au four plutôt que frite. Vouloir essayer? Dans ToutComment.com nous expliquons comment faire des chips de betteraves rouges au four facilement.

1. Chips de betterave sont un bon choix si vous voulez une collation saine, et cette recette que nous vous proposons utilisera le four au lieu de la friture afin d`obtenir des chips croustillantes avec seulement quelques calories. Et nous vous assurons qu`ils seront aussi croustillants que les frits, mais plus légers.

2. Commencez par préchauffer le four à 150°C pendant que vous préparez la betterave. Lavez et épluchez votre betterave puis, à l`aide d`un épluche pomme de terre ou mandoline si vous en avez un sous la main, coupez la betterave en tranches très fines.

Plus les tranches sont fines, plus elles cuisent vite et plus elles deviendront croquantes.

3. Une fois qu`ils sont coupés, il ne reste que quelques étapes avant de pouvoir profiter de votre chips de betteraves rouges au four. Étendre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et répartir les tranches de betteraves, sans qu`elles ne s`empilent, puis ajouter un très fin filet d`huile d`olive et saupoudrer de sel, de poivre et d`herbes comme l`origan, le persil ou le thym, qui donneront une saveur incroyable à votre des légumes. N`ajoutez pas trop d`huile ou ils deviendront détrempés.

4. Placer la plaque au four pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que les chips soient dorées. Vous devriez probablement faire deux fournées pour cuire toutes les tranches que vous coupez, mais l`attente en vaut la peine. Sortir du four et laisser le chips de betterave refroidir avant de manger. Sois prudent de ne pas les brûler. Restez près du four car 1 minute de plus peut gâcher vos chips de betteraves rouges au four.

Cette recette est délicieuse et très simple à préparer, mais si vous ajoutez d`autres légumes, vous obtenez une collation encore plus étonnante et saine. Vous pouvez mélanger les chips de légumes ensemble et les conserver dans un récipient hermétique. Pour cela nous vous invitons à consulter notre recette :

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