Comment faire des chips de plantain frites

Bananes sont l`un des fruits les plus consommés grâce à leur de multiples avantages. Parmi ceux-ci, nous pouvons souligner leurs propriétés diurétiques pour lutter contre les problèmes de diarrhée et sont riches en acide folique. Vous pouvez manger des bananes crues et les inclure dans vos desserts les plus délicieux en préparant un délicieux glaçage à la banane ou faire frire la variété connue sous le nom de plantain pour faire un apéritif. Si vous aimez cette dernière idée et que vous voulez savoir comment faire des plantains frits ne manquez pas cet article.

1. La première chose que vous devez faire est éplucher les bananes plantains. Pour ce faire, coupez les deux extrémités et avec un couteau, faites des coupes verticales pour enlever toutes les pelures en douceur. Idéalement les plantains doivent être verts, mais si vous n`avez qu`un plantain mature ne vous inquiétez pas, vous pouvez aussi le cuisiner.

2. Lorsque vous avez les deux plantains pelés, vous devez coupez-les en tranches très fines pour que le résultat soit une sorte de version pomme de terre d`un croustillant de pomme de terre. Vous pouvez aussi les couper un peu plus épais et les écraser avec le fond d`un verre par exemple, pour les affiner. Ajouter du sel au goût.

3. Maintenant, vous devriez mettre abondamment huile de tournesol dans une poëlle. Quand elle est chaude, ajoutez les bananes plantains et faites frire les tranches comme si c`étaient des pommes de terre. Déplacez-les de temps en temps pour éviter qu`ils ne collent et ne retirez pas de la poêle jusqu`à ce qu`ils soient bien dorés.

4. Lorsque vous êtes prêt, placez serviettes en papier sur une assiette et déposer les tranches de plantain frit dessus pour absorber l`huile. Lorsque le papier est imbibé d`huile, retirez-le et vous aurez votre chips de banane plantain frites sont prêts à manger. Comme vous pouvez le voir, c`est une recette très simple et rapide. Certaines personnes saupoudrent de sel au lieu de sucre, cela peut donc aussi devenir un dessert original et différent.

5. Si vous aimez la banane et que vous souhaitez en savoir plus sur les recettes dont l`ingrédient principal est la banane, vous pouvez consulter les articles suivants :

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