Comment bien congeler le pain

Dans de nombreux foyers, pain est un aliment qui ne peut pas être laissé de côté, quelque chose qui est presque sacré et présent à tous les repas. C`est pourquoi beaucoup d`entre nous achètent du pain tous les jours car nous voulons en manger quand c`est dur, mais que se passe-t-il si un jour nous avons restes de pain? Bien qu`il existe de nombreuses alternatives pour profiter du pain rassis, il y a aussi la possibilité de le congeler pour un autre jour où nous sommes à court. Par conséquent, à nous expliquerons quelques conseils sur comment bien congeler le pain.

1. Tout d`abord, nous devons signaler que vous pouvez congeler tout type de pain: baguettes, petits pains, pains, grains entiers, etc. Il vous suffit de suivre quelques recommandations pour qu`il soit en parfait état lorsqu`il est décongelé. La première chose à prendre en compte est que le pain doit être congelé encore frais, c`est-à-dire que nous ne pouvons pas le laisser durcir car le résultat sera terrible.

2. Pour bien congeler le pain, nous recommandons également couper le pain avant de le congeler car vous gagnerez de la place dans votre congélateur et ce sera aussi beaucoup plus pratique pour le décongeler pour être mangé. Si vous avez conservé le pain en petits morceaux, vous pouvez alors simplement retirer la quantité dont vous avez besoin et ne serez pas obligé d`utiliser plus de pain que prévu.

3. Avant de mettre le pain au congélateur, c`est aussi une bonne idée de mettez-le dans un sac en plastique qui convient à la congélation ou pour l`envelopper dans du papier d`aluminium. De cette façon, vous évitez d`acquérir le goût d`autres aliments que vous avez congelés ou le pain d`entrer en contact avec le givre que de nombreux appareils génèrent. De plus, il est recommandé de noter la date à laquelle vous congelez le pain afin de consommer d`abord celui qui a passé le plus de temps au congélateur.

4. Lorsque décongeler du pain, retirez-le simplement du congélateur environ deux heures avant de le manger ou utilisez le micro-ondes pour le décongeler. Il est également possible de griller tout de suite du pain surgelé, surtout lorsqu`il est en miche, même s`il ne faut pas utiliser de four car il dessèchera le pain et le fera durcir.

Une bonne astuce pour donner un meilleur goût au pain décongelé et plus tendre, qui est directement importé de la culture catalane, est de couper une tomate en deux et de frotter le côté pulpe sur la miche de pain que vous avez décongelée. Cela rendra le pain plus doux et savoureux aussi!