Comment stériliser des bocaux pour la mise en conserve sans conserveur

Conservation nourriture en conserve est un bon moyen de le garder en bon état pendant une longue période de temps. En supermarché, il y a beaucoup de produits conditionnés selon cette méthode, mais on peut aussi le nôtre peut-il fruits, légumes, etc. Pour ce faire, vous devrez utiliser un processus de stérilisation pour les pots au préalable pour garder les aliments en bon état. Dans cet article, nous expliquons comment stériliser des bocaux pour la mise en conserve sans conserveur.

1. La première chose à faire est choisir les conteneurs les plus adaptés. Ils doivent être en verre et nous recommandons ceux qui se vissent, mais ceux qui se ferment avec un loquet peuvent également fonctionner. La taille doit être adaptée à tous les aliments que vous allez mettre en conserve.

2. N`oubliez pas que vous n`avez pas besoin d`acheter des canettes ou des bouteilles spécifiquement pour cette tâche, mais vous pouvez réutiliser celles que vous avez déjà à la maison.

3. Lorsque vous avez choisi les pots, lavez-les soigneusement pour qu`ils soient parfaitement propres, aussi bien à l`extérieur qu`à l`intérieur. Vous pouvez les laver à la main ou les mettre au lave-vaisselle.

4. La prochaine étape pour stériliser les bocaux pour la mise en conserve est de choisir un pot assez grand et placez un chiffon plié au fond de celui-ci, couvrant toute la base.

5. Puis, placer les bocaux ouverts en bas, en les séparant avec le chiffon. Faites de même avec les couvercles et s`ils ne rentrent pas, répétez le processus.

6. Suivant, remplir le pot avec de l`eau, s`assurer que les bocaux sont complètement pleins.

sept. La prochaine étape du processus de stérilisation consiste à mettre la marmite à ébullition et à laisser cuire environ 10 minutes.

8. Ensuite, retirez les bocaux avec des pinces et laissez-les refroidir à l`envers sur du papier absorbant.

9. Avec les pots stérilisés, il est temps de commencer le processus d`emballage de la mise en conserve. Vous pouvez préparer vos propres fruits en conserve comme des cerises, des prunes, des abricots ou tomates en conserve, parmi tant d`autres idées.