Comment faire un gâteau au lait concentré

Êtes-vous accro à lait condensé? Tu n`es pas seul! Ce lait sucré en a accro beaucoup et se débarrasser de cette dépendance n`est pas une mince affaire... Outre sa saveur délicieuse, le lait concentré est très polyvalent et peut être ajouté à de nombreuses recettes de plats ou de desserts. Donc, dans cet article, nous expliquerons comment faire un gâteau au lait concentré qui te fera te lécher les doigts. Essayez-le, c`est facile!

1. Faire des gâteaux est très facile et pourtant très utile car leur polyvalence nous permet de les utiliser pour le petit-déjeuner, les collations, les desserts et à d`innombrables autres occasions. En même temps, c`est aussi un moyen idéal pour faire entrer les enfants dans la cuisine, car recettes de gâteaux sont si faciles que même les enfants de votre maison pourront effectuer la plupart des étapes.

2. Alors, pour faire un traditionnel gâteau au lait concentré, mettre cet ingrédient principal dans un bol assez grand pour préparer la pâte à gâteau. Quant à la taille de la boîte ou de la boîte de lait concentré, elles contiennent normalement entre 370 et 400 grammes selon les marques, vous pouvez donc augmenter un peu le reste des ingrédients si la boîte est plus grosse que cela.

3. Puis ajouter les oeufs un a la fois dans le bol de lait concentré. Il est très important que vous mélangez chaque œuf à l`aide d`un batteur manuel ou électrique afin qu`ils soient bien mélangés dans le lait concentré. Cela signifie que vous ne devez pas casser l`œuf suivant avant d`avoir bien mélangé le précédent.

4. Vous devez également faire fondre le beurre avant de l`ajouter au mélange du gâteau au lait concentré. En plus de le garder à température ambiante, il est utile de le mettre au micro-ondes pendant quelques secondes pour le faire fondre ou, si vous préférez, dans une casserole. Cela fait, versez le beurre fondu dans le bol où vous avez mélangé le lait concentré et les œufs et mélangez-le à l`aide du batteur.

5. Alors vous devriez tamiser la farine pour l`affiner et éviter les grumeaux ; pour cela vous pouvez utiliser un tamis ou si vous n`avez pas cet ustensile, un tamis fin ordinaire et une cuillère. Il s`agit bien évidemment de filtrer la farine par les trous.

Une fois tamisée, ajoutez la farine et la levure chimique (de la marque Royal) dans le bol ou le récipient où vous faites la pâte, et remuez bien pour former un mélange homogène et lisse.

6. Lavez également un citron et utilisez une râpe pour ajouter du zeste au gâteau au lait concentré et lui donner un délicieux arôme. Il n`est pas nécessaire de râper tout le zeste du citron, juste un peu suffira et vous pouvez utiliser le reste du citron pour autre chose. Bien mélanger pour qu`il se répartisse dans toute la pâte et que la saveur imprègne tout le gâteau.

sept. Enfin, vous devez verser le mélange dans une poêle antiadhésive, comme une poêle en silicone, ou graisser une poêle normale pour faciliter l`élimination des gâteau au lait concentré. Avec le four préchauffé à environ 180°C (356°F), cuire le gâteau pendant environ 20-30 minutes ou jusqu`à ce qu`il soit brun à l`extérieur et en ressorte propre lorsqu`on le perce avec un ustensile pointu. Bon appétit!