10 Meilleurs plats de petit-déjeuner à l'avocat et aux œufs

L`une des recettes les plus faciles à faire qui vous donnera tous les protéines et acides gras sains vous devez donner un coup de pouce à votre matinée est le toast à l`avocat avec un œuf au plat, cependant manger des aliments frits pour le petit déjeuner peut ne pas être la meilleure option si vous suivez actuellement un régime. C`est la meilleure option pour ceux qui pratiquent un sport régulièrement.

Ingrédients

• Pain tranché
• 1/2 avocat mûr
• 1 oeuf
• Poivre

Pas

1. Faites griller une tranche de pain et étalez dessus ½ avocat mûr en tranches ou en purée.
2. Faites frire un œuf dans une poêle et placez-le sur le toast d`avocat.
3. Saupoudrer de poivre et de sel et servir au petit déjeuner. C`est aussi simple!

La prochaine recette est le petit-déjeuner sans gluten idéal pour ceux d`entre vous qui ont une intolérance ou qui ne veulent pas ajouter ce composant à leur alimentation.

Ingrédients

• 2 tomates fraîches
• 1 poignée de feuilles d`épinards
• 1/2 avocat en dés
• 2 oeufs
• 2 blancs d`oeufs
• Fromage rapé

Pas

1. Préchauffez votre four à 350˚F (180˚C).
2. Mélanger les tomates concassées, les feuilles d`épinards, l`avocat en dés, le poivre et le sel dans un bol.
3. Verser ce mélange dans un moule à mini muffins.
4. Battre 2 œufs et ½ tasse de blancs d`œufs ensemble dans un bol, et versez-le sur ces moules à muffins.
5. Saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 20 minutes, jusqu`à ce que les œufs commencent à rebondir lorsque vous touchez.

Pour ceux d`entre vous qui aiment se livrer à vos repas, c`est un original petit déjeuner élégant qui est parfait pour faire pour des occasions spéciales ou des week-ends.

Ingrédients

• 1/2 avocat
• 1 oeuf
• Bacon émietté
• Poivre

Pas

1. Couper un avocat en deux.
2. Retirez-le pour qu`il corresponde à la taille d`un œuf.
3. Casser un œuf dans cette moitié de l`avocat et reposer son bord sur le côté d`une plaque à biscuits pour éviter de renverser ou de rouler.
4. Ajouter des morceaux de bacon cuits et émiettés sur le dessus de la cuillère.
5. Cuire au four à micro-ondes pendant 15 minutes.
6. Ajouter du poivre et du sel au goût et servir.

Ajouter un bagel à votre petit-déjeuner ou même à votre brunch est l`un des choix les plus populaires de nos jours, c`est pourquoi cette recette vous donnera à la fois du goût, des épices et un touche mexicaine.

Ingrédients

• 1 oeuf
• Fromage rapé
• Tartinade de haricots noirs
• 1/2 avocat
• salsa mexicaine
• Mini bagels

Pas

1. Placer une poêle sur le feu et pocher un œuf avec du fromage râpé.
2. Faire une trempette avec de la salsa mexicaine et de la tartinade aux haricots noirs. Vous pouvez le créer en mélangeant 1 tasse de haricots noirs et la salsa jusqu`à obtenir une pâte homogène.
3. Étaler sur chaque moitié d`un mini bagel. Garnir de salsa de maïs et de l`œuf poché.
4. Garnir de tranches d`avocat et placer l`autre moitié du bagel.

Si vous aimez mélanger le sucré-salé, alors cette recette d`œuf et d`avocat est faite pour vous. C`est aussi génial si vous aimez le piquant des jalapenos!

Ingrédients

• 1 paquet de mini-gaufres
• 2 oeufs
• 4 tranches de bacon
• 1/2 avocat
• 1/2 tomate
• 1 jalapeño

Pas

1. Griller un paquet de mini gaufres
2. Faire revenir les œufs et le bacon dans une poêle.
3. Trancher ½ avocat, une demi-tomate et hacher deux tranches de bacon et un jalapeño.
4. Garnissez les gaufres grillées de jalapenos, de tomates, de 1 tasse de fromage râpé, de tranches d`avocat et d`œufs au plat pour préparer un délicieux petit-déjeuner.

Toujours sur le thème mexicain, le burrito mexicain est devenu un petit-déjeuner de base qui est également une bonne option pour un petit-déjeuner sans gluten si vous utilisez des burritos au maïs.

Ingrédients

• 6 œufs
• 1 cuillère à soupe d`eau
• 1 cuillère à soupe d`huile d`olive
• 1 gousse d`ail émincée
• 1 piment jalapeño
• Enveloppements de maïs

Pas

1. Fouetter 6 œufs avec une cuillère à soupe d`eau pour les rendre moelleux et légers.
2. Versez 1 cuillère à soupe d`huile d`olive dans une poêle, ajoutez 1 piment jalapeño en dés, ¼ d`oignon rouge en dés et 1 gousse d`ail émincée et faites sauter pendant 2-3 minutes.
3. Verser les œufs battus dans la poêle, brouiller les œufs et les diviser pour verser sur quatre tortillas de maïs.
4. Garnir de deux avocats tranchés, faire un wrap avec et servir chaud.

Pizzas au petit déjeuner? Oui s`il vous plaît! Après l`engouement pour les lasagnes au petit-déjeuner, voici un autre plat italien que vous pouvez manger dès le matin.

Ingrédients

• 1/ tasse d`amandes
• Muffins complets
• 1 poignée de basilic
• 1/2 jus de citron
• 1/2 avocat
• 1/2 oignon rouge
• 1 tomate
• 50g de mozzarella

Pas

1. Pulvériser les amandes et le basilic dans un robot culinaire.
2. Ajouter le jus de citron, l`avocat et le sel et mélanger pour bien mélanger.
3. Couper les muffins en deux, étendre dessus le pesto d`avocat et garnir d`oignon rouge, de tomate et de mozzarella.
4. Cuire la pizza au four pendant 7-8 minutes.
5. Cuire les œufs dans une poêle antiadhésive et garnir les pizzas cuites.

Le sandwich aux œufs et à la mayonnaise est un classique de tous les temps, mais que diriez-vous de lui donner une touche saine en y ajoutant de l`avocat? si vous le faites avec du pain complet, il sera beaucoup plus nutritif et sain.

Ingrédients

• 2 oeufs
• 1 avocat
• Tranches de pain complet
• 2 cuillères à café de mayo végétalienne
• coriandre hachée

Pas

1. Faire bouillir de l`eau et y mettre les œufs, laisser sur feu moyen pendant environ 15 minutes pour les faire bouillir.
2. Bien écraser l`avocat et mélanger avec deux cuillères à café de mayonnaise végétalienne.
3. Éplucher les oeufs.
4. Écraser les oeufs dans le mélange d`ingrédients.
5. Ajouter une pincée de feuilles de coriandre hachées et assaisonner au goût.
6. Étaler le mélange sur le pain pour faire un sandwich.

Un autre petit-déjeuner salé classique à la fois sain et nutritif est l`omelette à l`avocat. Un repas simple et rapide pour commencer votre journée avec énergie.

Ingrédients

• 2 oeufs
• Fromage rapé
• 1/2 avocat
• Le sel
• Poivre

Pas

1. Fouettez 2 œufs, ajoutez du poivre et du sel et ajoutez-y deux cuillères à soupe de cheddar râpé.
2. Arrosez une poêle avec un peu d`huile d`olive, laissez chauffer et tournez à feu moyen avant d`ajouter les œufs.
3. Laisser cuire la base de l`omelette, assaisonner au goût
4. Retournez l`omelette et, lorsque le mélange est presque solidifié, ajoutez les avocats tranchés.
5. Une fois l`omelette solidifiée, retirer du feu et servir.

Enfin et surtout, l`option la plus saine et la plus complète, car la façon la plus saine de cuire un œuf est de le pocher. Facile & sain!

Ingrédients

• 4 œufs
• 1/4 tasse d`eau bouillante
• Tranches de pain
• 1 avocat écrasé

Pas

• Faites chauffer une poêle, cassez-y quatre œufs de poules élevées en liberté et ajoutez-y ¼ tasse d`eau bouillante dès que les blancs commencent à cuire.
• Couvrir le couvercle et laisser cuire.
• Pendant ce temps, faites griller une tranche de pain.
• Écraser un avocat, saler et poivrer et assaisonner avec du jus de citron.
• Garnir les toasts d`avocat et d`œufs pochés et servir.

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