Comment faire un cocktail de crevettes

Cocktail de crevettes est un plat que l`on voit souvent en entrée sur les menus des restaurants. Il a l`air chic et a la réputation d`être un plat de grande classe, il est cependant rapide et facile à préparer à la maison. Comme c`est un plat froid, il est aussi parfait pour l`été, pour vaincre la chaleur. En train de préparer un cocktail de fruits de mer est super facile, comme indiqué ci-dessous! Il est très courant de servir ce plat dans des verres pour une touche plus sophistiquée et élégante. Il impressionnera vos invités et vous fera passer pour l`hôte parfait! Ici sur ToutComment.com, nous vous donnerons un guide étape par étape sur comment faire un cocktail de crevettes.

1. La première étape de la préparation du cocktail de crevettes est de saison crevettes avec sel et poivre. Ensuite, faire revenir dans une poêle avec un peu d`huile; ils doivent avoir une couleur rougeâtre. Ne jamais trop cuire les crevettes ou elles seront dures et moelleuses. Comme alternative à la poêle, vous pouvez faire bouillir vos crevettes pendant seulement 3 minutes.

2. Pendant la cuisson, préparez le sauce en mélangeant la mayonnaise avec la crème, le ketchup, le cognac, une demi cuillère à café de moutarde et le jus d`orange. Laisser au réfrigérateur jusqu`au moment de servir. Goûtez votre sauce avant de la placer au réfrigérateur, vous pouvez ajuster les sauces à votre convenance.

3. Laver le laitue avec de l`eau et un peu de vinaigre pour enlever toute saleté ou tout insecte. Ensuite, rassemblez quelques feuilles de laitue et coupez-les en fines lamelles. Ne pas assaisonner la laitue longtemps avant de servir votre cocktail de crevettes. Sinon, votre laitue deviendra détrempée et ne donnera pas l`effet croustillant qu`elle est censée donner.

4. Placer un monticule de laitue râpée dans un verre ou au centre d`une assiette, arroser d`un peu de sauce sur la laitue et déposer le crevettes en haut. S`il y a de la sauce supplémentaire, vous pouvez la servir dans un saucière.

5. Vous pouvez donner à votre cocktail de crevettes un aspect chic en le servant dans un bocal en verre (vous pouvez utiliser un bocal en verre recyclé pour lui donner un look plus moderne), puis en plaçant la salade comme une fleur, et les crevettes à l`intérieur du "pot de fleur". Vos invités seront émerveillés!

• Vous pouvez également préparer cette recette avec des crevettes cuites.