Comment faire des brownies au thé vert matcha

Teneur

Comment faire des brownies au thé vert matcha

Le matcha est le nouvel engouement dans le monde des boissons, mais la plupart des gens sont confus quant à la signification réelle du matcha. Le matcha est en fait thé en poudre de très haute qualité. Lorsque vous commandez du thé vert traditionnel, les feuilles de thé sont infusées puis jetées. Mais avec le matcha, la poudre fine est transformée en solution de thé au lieu d`être infusée et vous buvez donc de vraies feuilles de thé. Si vous n`aimez pas vraiment boire du thé, vous pouvez toujours en profiter dans votre alimentation en l`incorporant dans un brownie au thé vert matcha. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire des brownies au thé vert matcha.

Vous pouvez également être intéressé par : Comment faire des brownies mexicains à la cannelle

Brownie au thé vert matcha et chocolat blanc

Ingrédients:

  • ½ tasse de farine tout usage
  • ¼ tasse de poudre de matcha
  • 1 tasse de pépites de chocolat blanc
  • 2 cuillères à café de lait
  • 1 bâton de beurre non salé (à température ambiante)
  • ½ tasse) de sucre
  • 2 oeufs
  • 1cc d`extrait de vanille

Méthode:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Prenez un moule à brownie carré et huiler légèrement. Si vous ne souhaitez pas utiliser d`huile, vous pouvez également la tapisser de papier sulfurisé.
  3. Mélanger la poudre de matcha à la farine et fouetter ensemble.
  4. Prenez un plat allant au micro-ondes et placez-y la moitié du beurre avec les pépites de chocolat. Faites-le chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes jusqu`à ce que tout le beurre fonde. Puis continuez à remuer jusqu`à ce que les pépites de chocolat fondent. Laisser refroidir quelques minutes.
  5. Prenez le reste de beurre et mélangez-y le sucre. Continuez à le battre jusqu`à ce qu`il soit moelleux. Ajoutez ensuite les œufs un à la fois.
  6. Prendre le chocolat blanc reposé et fondu l`incorporer au mélange beurre, sucre et oeuf. Ensuite, prenez le lait et l`extrait de vanille et mélangez-le au mélange.
  7. Maintenant, prenez le mélange de farine et de poudre de matcha et incorporez-le lentement au mélange. Mélanger le tout pour former une pâte humide.
  8. Verser la pâte dans le moule à brownie et mettre au micro-ondes pendant 30 minutes.
  9. Au bout de 30 minutes sortez la casserole et laissez reposer un moment. Votre brownie matcha au chocolat blanc est prêt.

Comment faire des brownies au thé vert matcha - Brownie au thé vert matcha avec du chocolat blanc

Brownie glacé au matcha

Ingrédients:

Pour les brownies :

  • ½ tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de sucre
  • ½ tasse de beurre fondu
  • 1/3 tasse de cacao en poudre
  • ¼ tasse de sel casher
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d`extrait de vanille
  • ¼ cuillère à café de sel casher

Pour le glaçage :

  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe matcha poudre
  • 1 cuillère à café d`extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 tasse de sucre en poudre

Méthode:

Pour les brownies :

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Prenez un moule à brownie carré et huilez-le légèrement. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé si vous préférez.
  3. Prenez du beurre et mélangez-y du sucre. Continuez à le battre jusqu`à ce qu`il soit moelleux. Ajoutez ensuite les œufs un à la fois.
  4. Prenez la poudre de cacao et incorporez-la au mélange beurre, sucre et œufs. Ensuite, prenez le sel kasher et l`extrait de vanille et mélangez-le au mélange.
  5. Maintenant, prenez la farine et incorporez-la lentement au mélange. Mélanger le tout pour former une pâte humide.
  6. Verser la pâte dans le moule à brownie et mettre au micro-ondes pendant 30 minutes.
  7. Au bout de 30 minutes, sortez la casserole du micro-ondes.

Pour le glaçage :

Mélanger tous les ingrédients pour le glaçage puis les fouetter ensemble. À présent prendre le glaçage et le verser sur le brownie chaud. Laissez le brownie refroidir un peu puis coupez-le en morceaux carrés.

Si vous souhaitez lire des articles similaires à Comment faire des brownies au thé vert matcha, nous vous recommandons de visiter notre Recettes Catégorie.


Similaire