Quelles viandes sont considérées comme des protéines maigres?
Teneur
On entend souvent parler viandes maigres; des protéines allégées en matières grasses qui sont particulièrement recommandées pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. maladie du foie gras, problèmes de cholestérol ou qui sont en surpoids. Cependant, lorsque vous les achetez, il n`est pas toujours clair quelles viandes sont considérées comme des protéines maigres, quelles coupes devriez-vous choisir et lesquelles vous ne devriez pas manger trop. Chez nous vous expliquons en détail tout ce que vous devez savoir sur viande maigre.
Qu`entendons-nous par viande maigre?
Pour savoir si un la viande est maigre, vous devez connaître le pourcentage de graisse qu`il contient. La viande maigre, peu importe le type ou la coupe, est considérée comme contenant moins de 10 % de matières grasses pour 100 grammes, ce qui en fait une protéine saine.
Certaines viandes entrent naturellement dans la catégorie des maigres, tandis que d`autres peuvent l`être en fonction de la coupe que vous choisissez.
Viande maigre : poulet
Poulet être une viande blanche entre dans la catégorie des protéines maigres. N`oubliez pas que vous devez retirer la peau avant de la manger pour vous assurer que le pourcentage de graisse est réellement réduit. La poitrine et les cuisses sont les parties les moins grasses.
Voici quelques recettes avec du poulet pour que vous dégustiez cette viande maigre :
Viande maigre : dinde
Comme du poulet, dinde est classée comme une protéine maigre en raison de sa faible teneur en matières grasses et en cholestérol, les cuisses et la poitrine ayant le moins de calories. Ce type de protéine est idéal pour ceux d`entre nous qui veulent Mangez sain ou perdre du poids en réduisant la quantité de graisse que nous consommons.
Vous pouvez préparer un délicieux poitrine de dinde et profitez de son goût succulent.
Viande maigre : lapin
En raison de sa teneur élevée en fibres musculaires et de son faible pourcentage de graisse, lapin est considérée comme une protéine maigre, idéale pour ceux qui souhaitent profiter d`une viande savoureuse tout en comptant les calories.
Il existe plusieurs recettes traditionnelles de lapin, vous pouvez en profiter à l`ail, mijoté au basilic ou rôti.
Viande maigre : quelques morceaux de bœuf, de porc et d`agneau
Bien que les viandes mentionnées ci-dessus soient traditionnellement considérées comme maigres, certaines coupes de bœuf, de porc et d`agneau sont également considérées comme maigres si elles contiennent moins de 10 % de matières grasses, par exemple :
- Veau : longe, bavette et surlonge.
- Agneau : coupes de cuisses.
- Porc : longe, épaule et surlonge.
Autres aliments considérés comme des protéines maigres
Outre la viande, vous pouvez également obtenir protéines maigres provenant d`autres aliments, qui peut être un substitut parfait à la viande pour les végétariens et végétaliens.
Par example, œufs avoir une grande quantité de protéines maigres. Haricots edamames sont également un excellent exemple de protéines végétales maigres. Essayez-les, elles sont délicieuses et contiennent près de 0% de matières grasses!
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