Comment éplucher et couper correctement une mangue

Lorsque vous regardez pour la première fois un mangue, il semble assez simple de l`éplucher et de le couper, comme n`importe quel autre fruit ou légume. Mais en fait, cela vous laisse souvent un gâchis juteux et glissant. Le gros noyau à l`intérieur de la mangue est un grand défi, car il faut imaginer sa position, et découper la chair autour d`elle. Ici à Notre site Web, nous allons vous dire comment éplucher et couper correctement une mangue.

1. UNE Mangue a une fosse oblongue plate en son centre. Tu dois couper les fruits le long de ses côtés, dans le but de séparer le noyau de la chair. Pour ce faire, tenez la mangue sur une planche à découper d`une main, en la laissant reposer sur une extrémité, côté tige vers le bas. En faisant cela, vous pourrez imaginer la position et l`alignement du noyau à l`intérieur de la mangue.

2. Tenez un couteau bien aiguisé dans une autre main et coupez de haut en bas, à environ ¼ de pouce du centre. Répétez maintenant de l`autre côté, après quoi, vous aurez trois morceaux de mangue, une section médiane avec la fosse, et deux moitiés.

3. Tenir un moitié de mangue dans votre main, et utilisez un couteau d`office pour faire des coupes transversales et longitudinales à l`intérieur de la chair. Faites-le doucement, car vous ne voulez pas couper sa peau.

4. Poussez l`arrière de la moitié, de sorte que les coupes que vous avez faites dans la chair dépassent comme un hérisson. Vous pouvez servir la mangue telle quelle, ou couper les quartiers de la peau.

5. Prenez maintenant le morceau avec le noyau à l`intérieur, posez-le à plat sur une planche à découper et découpez le noyau avec un couteau d`office. Maintenant, vous pourrez extraire toute chair de mangue collant au noyau de mangue.

6. Si vous trouvez ce processus trop compliqué et désordonné, il y a diviseurs de mangue disponibles sur le marché, qui sont spécifiquement conçus pour séparer le noyau de la chair, de sorte que le la mangue est prête à manger.

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