Comment couper du fromage de chèvre pour une salade

Fromage de chèvre est devenu une star de la cuisine dans toutes sortes de plats, en particulier les salades. Le fromage de chèvre a un goût intense et crémeux qui se marie parfaitement avec une salade croustillante. Cependant, quand on veut le couper on est souvent confronté au même problème : il s`effrite très facilement. S`il y a un moyen d`empêcher cela? Dans nous expliquons comment couper le fromage de chèvre sans qu`il s`effrite par l`utilisation de plusieurs techniques.

1. Fromage de chèvre est parfait pour les plats tels que les salades, les collations et également en accompagnement de plats chauds tels que la viande ou les légumes.

À de nombreuses occasions, nous pouvons servir une meule de fromage entière, mais lorsque nous allons la couper, nous devons connaître certaines techniques pour nous assurer qu`elle ne se fissure pas et ne se fende pas en deux.

2. Une option simple et efficace consiste à couper le fromage de chèvre avec un couteau bien aiguisé et humide. A chaque coupe vous devrez mouiller le couteau pour qu`il soit toujours humide ; de cette façon, vous l`empêcherez de coller au fromage et éviterez qu`il ne s`effrite en morceaux au fur et à mesure que vous coupez.

Avec cette technique, vos tranches de fromage seront parfaites.

3. Une autre façon beaucoup plus raffinée mais tout aussi efficace de couper le fromage de chèvre à la perfection est d`utiliser un fil. C`est une bonne alternative pour ceux qui n`ont pas de couteaux très tranchants à la maison.

Coupez un morceau de ficelle ou de fil dentaire non aromatisé assez long pour couvrir les bords de la roue et laissez une longueur à chaque extrémité. Nettoyez la ficelle, enveloppez le fromage avec le fil marquant la portion que vous souhaitez couper puis traversez l`extrémité de la ficelle.

Ensuite, tirez simplement sur la ficelle aux deux extrémités pour que le fil glisse à travers le fromage en le coupant parfaitement et efficacement.

4. le plateau de fromages avec fil est l`outil parfait et professionnel pour couper le fromage de chèvre avec l`épaisseur désirée. Ce produit est un excellent investissement si vous êtes un fanatique du fromage et que vous l`utilisez souvent pour cuisiner ou servi individuellement.

5. Ces trois alternatives vous permettront de couper votre fromage de chèvre parfaitement et avec l`épaisseur désirée sans qu`il s`effrite. Très simple!