Desserts faciles à la pâte feuilletée

Pour ces recettes, nous utiliserons le pâte feuilletée qui est acheté prêt à l`emploi. Alors, voyons ce dessert de pâte feuilletée au chocolat. Pour les croissants en pâte feuilletée, nous aurons besoin de :

• 2 feuilles de pâte feuilletée
• 1 tablette de chocolat
• Sucre glace
• 1 oeuf battu

Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec parchemin. Étendez la pâte feuilletée et, avec un coupe pizza, faites des triangles dans la pâte en essayant de garder ceux-ci de la même taille. Si vous voulez préparer quelques remplissage c`est le moment de le faire, dans ce cas on ajoutera du chocolat pour un bon dessert pâtissier au chocolat. Positionnez la garniture puis prenez la partie la plus large du triangle et commencez à l`enrouler en plaçant les extrémités vers l`intérieur. Faites la même procédure avec le reste des triangles, battez maintenant un œuf et peignez le des croissants avec ça. Mettre la plaque au four et laisser cuire 15 à 20 minutes.

C`est l`un des les desserts les plus faciles avec de la pâte feuilletée car vous n`avez besoin que de deux ingrédients :

• 2 feuilles de pâte feuilletée
• 100 gr de sucre

Dans ce cas, préchauffer le four à 200°C. Sur une table recouverte de papier sulfurisé étendre la pâte feuilletée, saupoudrer de sucre et passer délicatement une épingle dessus pour faire coller le sucre. Replier les deux extrémités de la pâte feuilletée vers l`intérieur, ajouter plus de sucre et utiliser à nouveau le rouleau à pâtisserie. Répétez ce processus jusqu`à ce que tout soit compact et avec un couteau tranchant, commencez à couper la pâte en commençant par une extrémité, en faisant formes de coeur qui font 1 cm d`épaisseur. Placez le papier du four sur une plaque et posez vos cœurs dessus avec une certaine distance les uns des autres pour éviter qu`ils ne collent. Mettre la plaque au réfrigérateur pendant 10 minutes puis enfourner pour 15 minutes. Retourner les cœurs et cuire à nouveau jusqu`à ce qu`ils soient dorés. C`est vraiment un dessert facile avec pâte feuilletée.

Desserts feuilletés aux pommes sont parmi les plus populaires. C`est l`un des desserts les plus courants à base de pâte feuilletée et vous pouvez lui donner la forme que vous souhaitez et le décorer à votre guise. Pour cette recette vous aurez besoin de :

• 300g de pommes pelées et coupées en tranches
• 2 feuilles de pâte feuilletée
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1 cuillère à soupe de sucre glace

Pour réaliser le sirop pour décorer le dessert feuilleté aux pommes il vous faut :

• 50 gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 50g de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre au micro-onde et mélanger avec la cassonade, le rhum, cannelle et de l`eau. Verser dans un bol et ajouter les pommes. Nous allons faire un en forme de fleur dessert, donc faire des bandes avec la pâte feuilletée en laissant 5 cm entre chacune. Une fois la pâte coupée saupoudrer de sucre et de la cannelle, placez les pommes le long de la bande de pâte puis recouvrez-la de l`autre moitié. Roulez-les pour former la fleur, placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et enfournez pour 40 minutes. Ici vous avez des desserts feuilletés aux pommes. Vous pouvez les manger chauds ou froids et ajouter un peu plus de sucre.

Photo: pequerecetas.com

Pour en savoir plus sur la fabrication d`une version moins calorique de la pâte feuilletée, nous vous recommandons l`article comment faire une pâte feuilletée sans beurre.

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