Comment faire une omelette au jambon et au fromage

jambon et fromage sont deux ingrédients qui se combinent parfaitement et se marient bien avec de nombreux autres aliments. C`est pourquoi la combinaison de jambon et de fromage est une pratique courante remplissage pour quiches et pâtisseries, fait une excellente garniture de pizza et est même utilisé comme garniture pour le poulet. En plus de ces recettes élaborées, vous pouvez également ajouter du jambon et du fromage à des plats simples, comme un omelette française, pour les transformer en quelque chose d`assez délicieux. Chez ToutComment.com nous allons vous expliquer en détail comment faire une omelette au jambon et au fromage.

1. Pour préparer une omelette jambon-fromage, commencez par casser les oeufs dans un bol ou un plat profond. Ajoutez un peu de sel et battez-les avec un batteur à oeufs ou une fourchette. Certaines personnes ajoutent un peu de lait (30 ml) pour obtenir une omelette plus moelleuse.

2. Ensuite, coupez le jambon d`York en petites lanières ou en dés et incorporer aux œufs battus. Si vous utilisez du fromage, vous pouvez utiliser soit du fromage râpé et l`ajouter aux ingrédients ci-dessus, soit tout autre type de fromage, le couper en petits morceaux d`abord.

3. A l`aide d`une fourchette, remuez le mélange pour que le jambon et le fromage soient bien mélangés à l`œuf. En même temps, mettez un poêle antiadhésive à feu doux avec un peu d`huile d`olive. Il est important que l`omelette ne colle pas à la poêle, sinon vous la gâcherez.

4. Une fois que l`huile dans la poêle est chaude, versez-y le omelette jambon-fromage mélange et remuez un peu à l`aide d`une spatule en bois pour que l`œuf se fige. N`utilisez jamais d`ustensiles en métal car ils rayeraient la poêle.

5. Une fois qu`il commence à cuire d`un côté, soigneusement retourner l`omelette jambon-fromage pour le faire dorer de l`autre côté. Vous pouvez également choisir de plier l`omelette en deux, en trois parties pour la rendre plus facile à retourner.

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