Comment faire du poulet au curry indien pour les tout-petits

Poulet au curry est un plat d`enfance préféré dans la plupart des Indiens non végétarien des familles. De nombreux enfants indiens ont un rituel familial consistant à cuisiner du poulet au curry chaque week-end avec leur mère ou leur père. Des années plus tard, alors qu`ils se souviennent encore des conversations et des rires qui ont eu lieu en cuisinant ensemble, ils réalisent le pouvoir d`organiser des rituels de repas. Il est donc naturel pour la plupart des hommes et des femmes indiens de préparer ce qu`ils ont mangé lorsqu`ils étaient enfants pour leurs enfants. Poulet au curry indien est légèrement épicé, et s`avère être un plat parfait avec des saveurs pour les tout-petits, surtout si ils sont habitués à la nourriture pour adultes. En plus de Thé indien masala chai, Poulet au curry indien vaut la peine d`être fait aussi. Ici à Notre site Web, nous vous dirons comment faire du poulet au curry indien pour les tout-petits.

Pour découvrir comment donner Chyawanprash aux tout-petits, consultez cet article.

1. Mélanger les oignons, le gingembre et l`ail pour faire une pâte

2. Faire chauffer l`huile dans une poêle à feu moyen

3. Ajouter la purée d`ail, le gingembre et la pâte d`oignon et continuer à faire frire jusqu`à ce que la pâte devienne rouge

4. Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de coriandre et le sel

5. Ajouter le poulet au mélange et faire frire pendant 7 à 10 minutes

6. Ajouter les tomates au mélange et continuer à frire pendant encore 5-7 minutes

sept. Ajouter de l`eau pour obtenir la bonne consistance de curry et faire bouillir jusqu`à ce que le poulet soit complètement cuit. Vous pouvez utiliser un autocuiseur pour faire le poulet après avoir ajouté de l`eau. Fermez le couvercle de l`autocuiseur, et laissez-le siffler 3 fois

8. Ajouter le garam masala

9. Garnir de feuilles de coriandre hachées et servir chaud avec du riz bouilli, du pain naan ou du roti indien

L`astuce est de faire sauter les oignons aussi longtemps que vous le pouvez. Plus le sauté est fait, meilleur sera le goût du curry.