Comment faire une soupe d'asperges avec extrémités

Rien n`est plus attrayant qu`un savoureux soupe d`aspèrges Pour dîner. C`est un plat qui est très facile à cuisiner et qui nous permet d`improviser facilement avec ce que nous avons dans notre placard. Si vous avez un paquet de asperges que vous avez depuis quelques jours déjà et que vous ne savez pas quoi en faire, vous pouvez en faire un soupe ou crème d`asperges. Le secret est de faire sauter eux et toute la famille peuvent profiter d`un délicieux soupe,alors faites attention à la recette suivante. De plus, si vous ne savez pas quoi faire avec les extrémités, voici un secret qui vous évitera de gaspiller tout le pointes d`asperges!

1. Couper d`abord l`oignon en morceaux et faire revenir dans une poêle.

2. Ensuite, rompez le asperges extrémités, qui sont normalement celles du bas, et utilisez les extrémités les plus fines qui sont plus tendres. Coupez également les asperges et ajoutez les oignons que vous sauté plus tôt.

3. Puis hacher les pommes de terre et les ajouter à la poêle avec l`oignon et les asperges.

4. Une fois tous les ingrédients réunis, mélangez, couvrez d`eau, assaisonnez et laissez mijoter environ 20 minutes.

5. Puis, après avoir fait mijoter tout le mélange, moudre avec un mixeur électrique et filtrer. Il est préférable d`utiliser un tamis très fin, car cela fonctionne mieux et élimine les grumeaux.

6. Enfin, ajoutez le crème pour faire le soupe plus crémeux et profitez-en!

sept. Je ne sais pas quoi faire avec le pointes d`asperges? C`est aussi simple que de les faire bouillir avec du bouillon de légumes ou de poulet et de les mélanger. Ceci est une version beaucoup plus légère de la soupe aux asperges, ainsi que plus rapide et très savoureuse en soi! Vous pouvez l`essayer chez vous et profiter de tous les bienfaits de ce légume diurétique idéal pour perdre du poids.

8. Si vous avez aimé cette recette, vous aimeriez peut-être aussi apprendre à faire ce qui suit :

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• Pour accompagner le plat vous pouvez garder les pointes d`asperges et les faire revenir avec un peu d`huile comme bonne garniture qui donne la touche finale à votre soupe.
• Si vous voulez faire de la crème d`asperges au lieu de la soupe, utilisez 250 ml d`eau au lieu de 500 ml.