Comment faire des barres de chocolat noir cru maison

Barres de chocolat noir cru maison sont fabriqués en faisant fondre du beurre de cacao, de la poudre de cacao, du miel et l`arôme de votre choix ensemble, puis en laissant la barre se solidifier au réfrigérateur.

Le chocolat a un goût incroyable. Tout le monde le sait. Ce que beaucoup ne savent pas, c`est que bienfaits du chocolat sur la santé sont de plus en plus reconnus par les médecins du monde entier. Pas n`importe quel chocolat, ce doit être du chocolat noir, avec une concentration de cacao d`au moins 70%. Chocolat noir les calories sont très faibles, des études suggèrent que le chocolat peut réellement vous faire perdre du poids. Les avantages pour la santé du chocolat noir incluent également la stimulation du cerveau, l`amélioration de l`articulation et la réduction du colestérol. Le Un-Comment.La recette de barres de chocolat cru qui suit améliore les bienfaits du chocolat pour la santé, car elle ne contient ni lait ni sucre. Vous pouvez manger ces barres de chocolat cru telles quelles, ou les utiliser pour faire d`autres recettes comme le Ganache au chocolat. Alors, apprenons comment faire fait maison barres de chocolat noir cru.

1. Cette recette de barres de chocolat noir maison est si facile et contient si peu d`ingrédients que vous pouvez la préparer aussi souvent que vous le souhaitez. Le seul ustensile dont vous avez besoin est un bol que vous poserez sur une casserole contenant de l`eau bouillante à feu moyen. Dans le bol va le beurre de cacao. Laisse fondre lentement. Le beurre de cacao est l`ingrédient clé qui fait monter en flèche les bienfaits du chocolat pour la santé, il est donc très important de ne pas le brûler car cela ferait disparaître les bienfaits du chocolat pour la santé. Le beurre de cacao n`est pas seulement bon dans la cuisine, c`est aussi un secret de beauté bien gardé et peut être utilisé dans les savons et les crèmes. Vérifiez ce fr.comcorpx.info article sur comment faire du savon au chocolat. Quand il fond, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d`agave et remuer doucement. Lorsque ces deux ingrédients sont bien combinés, vous ajoutez la poudre de cacao. Cette recette de chocolat maison nécessite de la poudre de cacao faible en gras afin de réduire les calories du chocolat noir.

2. Maintenant, les ingrédients facultatifs. A ce stade, la recette des barres de chocolat cru maison dépend entièrement de votre propre goût. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille équeutée, un zeste de citron, une pincée de sel, de piment ou de gingembre en poudre, ou une combinaison de 2 de ces ingrédients dans votre recette de barres de chocolat cru maison. Juste deux suggestions : n`ajoutez pas trop d`ingrédients supplémentaires, surtout si vous faites cette recette pour la première fois, car il est très facile de gâcher le délicat équilibre des saveurs. De plus, n`ajoutez pas de matières grasses ou d`arômes artificiels, car cela ferait disparaître les bienfaits du chocolat pour la santé et augmenterait les calories du chocolat noir.

3. Maintenant, donnez un dernier fouet à tous vos ingrédients et laissez le mélange refroidir un peu, pas trop car vous devez pouvoir le modeler en barres de chocolat cru. Vous pouvez aussi goûter votre chocolat maison dès maintenant pour voir si vous le voulez plus sucré. Pour réaliser les tablettes de chocolat cru, formez deux boules puis étalez chacune d`elles sur une feuille de papier sulfurisé. Pliez le papier et jouez avec le chocolat cru avec vos mains jusqu`à former deux fines barres de chocolat cru. Laissez-les reposer au réfrigérateur et raffermir pendant environ 30 minutes.

4. Maintenant, la dernière étape de ce recette de tablettes de chocolat cru maison: goûtez votre création! Et rappelez-vous, vous pouvez manger (presque) autant de barres de chocolat cru faites maison que vous le souhaitez en raison des nombreux avantages pour la santé du chocolat noir et des très faibles calories du chocolat.