Comment nettoyer les champignons

Champignons blancs sont le type de champignon comestible le plus couramment utilisé dans le domaine culinaire. C`est un ingrédient qui a la capacité de compléter pratiquement n`importe quel type de plat, qu`il s`agisse de viande, de poisson ou de pâtes. Champignons peut être ajouté à d`innombrables plats et leur donner une touche de saveur unique. Cependant, vous devez les nettoyer correctement avant de les utiliser car ils ont tendance à transporter beaucoup de terre. Si vous ne savez pas comment faire, ne manquez pas cet article et découvrez comment nettoyer les champignons.

1. Pour les nettoyer correctement, vous devez d`abord hacher les tiges de champignons, car c`est la zone où le plus de saleté s`accumule. Il suffit de prendre un couteau bien aiguisé de taille moyenne et de couper l`extrémité des tiges, là où se trouve toute la terre.

Notez que parfois sur le supermarché, vous trouverez des champignons qui ont déjà enlevé cette zone où le plus de terre s`accumule.

2. Lorsque vous avez coupé toutes les tiges, vous pouvez commencer à les nettoyer. Les champignons contiennent beaucoup d`eau, donc il est déconseillé de les laisser tremper, car ils absorberont plus d`eau et quand vous les ferez cuire, ils expulseront trop de liquide.

3. Au lieu de les tremper, prendre un chiffon propre et l`humidifier avec de l`eau. Essorez le chiffon pour éliminer l`excès d`humidité puis frottez les champignons avec pour éliminer toute saleté. Vous devez les frotter en mouvements circulaires rapides pour éliminer efficacement toute saleté. Cette astuce à l`aide d`un chiffon ne peut se faire qu`avec des champignons frais.

4. Après avoir nettoyé vos champignons avec un chiffon, vous pouvez obtenir un brosse à dents, humidifiez-le avec de l`eau et frottez le champignon pour éliminer toute trace de saleté pour un nettoyage encore plus précis. Cette astuce est préférable pour une utilisation sur des champignons qui ne sont pas complètement propres après avoir été frottés avec le chiffon.

5. L`inconvénient de cette méthode est qu`il faut nettoyer les champignons un à un. Une autre façon de les laver rapidement et d`un seul coup est de les placer dans une passoire, ouvrez le robinet et passez-les sous l`eau courante pendant quelques secondes. N`oubliez pas que vous ne devriez pas les laisser tremper. Ensuite, vous pouvez éliminer toute trace de saleté avec vos mains. Pendant qu`ils sont sous l`eau, secouez vigoureusement la passoire pour que tous les champignons soient lavés et qu`ils ne trempent pas.

6. Une fois que tu as champignons vraiment propres, vous pouvez les trancher comme vous le souhaitez et les utiliser pour cuisiner dans vos plats préférés. Laver les champignons n`est pas une tâche compliquée, mais le processus légèrement plus long de les nettoyer un par un garantit que vous les nettoyez au mieux. Si vous avez le temps, c`est la plus efficace puisqu`elle permet de vous débarrasser de toutes traces de terre.

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