Comment faire des courgettes grillées au four

Aimez-vous courgette? Alors vous serez sûrement intéressé de connaître la façon la plus simple de préparer ce légume qui est également parfait pour les plans de perte de poids ainsi que pour les personnes qui souhaitent prendre soin de leur santé. A noter que ce légume possède une panoplie de bienfaits qui sont optimaux pour notre santé. Par exemple, il aide à améliorer notre transit intestinal grâce à sa teneur en fibres et renforce également notre système immunitaire grâce à la présence de vitamine C.

Dans cet article, nous dirons comment faire des courgettes grillées au four afin que vous puissiez tirer le meilleur parti des nutriments de cet ingrédient et le manger sous une forme très légère.

1. Apprendre à faire des courgettes grillées au four est très simple et rapide à faire. La première chose que nous allons faire est de laver les légumes pour éliminer les résidus toxiques qui pourraient s`imprégner de leur peau. Lorsque vous êtes prêt, coupez-les en tranches épaisses pour éviter qu`elles ne se cassent ou ne brûlent pendant la cuisson.

Le meilleur moyen est de couper verticalement car cela rendra les morceaux plus gros mais vous pouvez aussi les couper en tranches, le résultat est le même.

2. Une fois coupée, il faut étendre un morceau de papier absorbant sur une surface de cuisine pour que la courgette repose dessus. Cela garantira que l`humidité est complètement absorbée par le papier. Placer les tranches dessus et assaisonner. Laissez les courgettes pendant une demi-heure pour libérer toute l`eau. Séchez-les ensuite soigneusement pour éliminer tout le liquide qui s`est échappé.

3. Une fois terminé, nous mettons un filet d`huile d`olive dans une casserole et la chauffons. Maintenant, ajoutez les morceaux de courgettes et laissez-les cuire à feu moyen, d`abord d`un côté puis de l`autre. Saler au goût et, si l`on veut rehausser leur saveur, ajouter une pincée de romarin.

4. Vous saurez quand les retirer du feu car vous verrez comment le légume commence à prendre une couleur plus dorée. Laissez cuire à votre goût et, quand vous pensez que c`est prêt, retirez du feu et placez dans un bol ou sur une assiette. Fait! Vous avez préparé votre courgettes grillées et peut les utiliser pour accompagner tous les plats.

5. C`est une recette parfaite, légère et savoureuse pour une alimentation saine. La raison en est que ce légume regorge de nutriments qui en font un allié indispensable au bon fonctionnement de l`organisme. Ensuite, nous révélons le bienfaits de la courgette, alors vous comprendrez pourquoi ils sont si bons.

• Faible en calories: c`est un ingrédient parfait à inclure dans les recettes pour ceux qui veulent maintenir ou perdre du poids. Il ne contient presque pas de matières grasses ni de calories et est très riche en vitamines et minéraux.

• Riche en fibre: ainsi il améliore le transit intestinal favorisant le nettoyage interne de l`organisme et la métallisation des graisses.

• Riche en potassium: ce minéral aide notre organisme à éliminer les toxines et maintient ainsi notre état de santé optimal.

• Teneur en phosphore : ce minéral est capable d`améliorer nos connexions cérébrales en faisant fonctionner correctement nos organes vitaux.

• Riche en calcium: ce composant assure la solidité de nos os, indispensable en période de croissance ou lors de la ménopause.

• Riche en vitamines: les courgettes contiennent des vitamines des groupes A (bonnes pour la peau), C (parfaites pour renforcer nos défenses) et E (idéales pour lutter contre les agents infectieux).