Quand utiliser un ventilateur de four

Le but de cet appareil dans le four est de faciliter le mouvement de Chauffer dans tout l`intérieur du four. Ainsi, ce qui est obtenu est une nourriture également cuite. Cela empêche toute partie de vos délicieux aliments de rester froide ou non cuite. Bref, le ventilateur distribue la température choisie à l`intérieur du four.

D`autre part, cette option est également utilisée si vous devez dégivrer aliments, tout en maintenant une température basse. Vous pouvez également utiliser la fonction de gril ventilé avec une température élevée sans ajouter de chaleur ni l`appliquer par le haut ou par le bas.

Les plats qui nécessitent une bonne répartition de la chaleur sont les plats comme les rôtis ou les desserts et les sucreries. Pour cette raison, il est idéal de tourner le ventilateur du four lorsque vous cuisinez des aliments tels que le rosbif, le poulet, le porc, les légumes grillés, Gâteaux, puddings, pâtisseries, muffins et même du pain. Dans un pâtisserie ou boulangerie, les ventilateurs de four sont largement utilisés pour faire lever la levure.

Si le four n`a pas de ventilateur, la chaleur ne s`attardera qu`en bas pour que les masses cuites se lèvent. Cependant, il est conseillé d`utiliser le ventilateur du four pour la plupart des repas. De même, c`est super d`aider nettoyer le four encore chaud, ce qui facilite la tâche de nettoyage.

Ci-dessous, nous proposons un certain nombre de recommandations utiles sur l`activation du ventilateur de votre four :

• Certains prétendent qu`avoir un ventilateur de four signifie que les aliments sont cuits de manière optimale tout au long, ce qui améliore la qualité des aliments jutosité.
• Ne laissez pas le ventilateur allumé plus de cinq ou dix minutes lorsque vous faites des gâteaux. Garder le ventilateur allumé aide la levure à lever, mais soyez prudent car après ce temps, votre gâteau pourrait s`enflammer. Alors, utilisez le ventilateur du four dans modération.
• De plus, le ventilateur du four peut également sécher la pâte de votre gâteau et séchez-le grâce au flux d`air constant. Si vous remarquez cela, éteignez simplement le ventilateur. Faites cuire vos aliments en les plaçant bien au milieu du four et montez ou baissez le feu mais sans le ventilateur, ce qui est représenté par l`icône avec deux barres parallèles horizontales.
• Pour les viandes rôties, l`utilisation du ventilateur est également excellente, car la viande aura rapidement un aspect doré. Contrairement aux fours traditionnels, la durée de rôti est plus courte et vous faites ensuite cuire le plat en utilisant une quantité inférieure de matière grasse.

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