Comment faire un latte à l'avocat – recette

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Comment faire un latte à l`avocat – Recette

Vous devez avoir mangé de l`avocat et vous devez avoir bu un café au lait, mais la nouvelle tendance est de boire du café au lait dans un avocat évidé. La chose est populaire non pas pour son goût et ses couleurs, mais pour la façon dont elle est servie. La combinaison est appelée `avolat` par les experts et passionnés de l`alimentation. Il est originaire d`un restaurant australien qui voulait réunir ces deux aliments millénaires. Bien que ce ne soit pas sur la plupart des menus des restaurants, les gens exigent qu`il ait quelque chose comme une blague et une satire. L`idée de servir un café au lait dans un avocat, c`est juste prendre par brise. Cet article de toutCOMMENT va vous dire comment faire un latte à l`avocat vous-même, et profitez de l`idée à son meilleur.

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Comment une avolatte est reçue par les gens

Fondamentalement, l`avolat a commencé comme une blague et une satire, comme un moyen de combiner les deux aliments les plus populaires à Melbourne, en Australie. Un restaurant a mis en ligne une vidéo de la recette sur Internet, et elle a instantanément gagné en popularité dans le monde entier en quelques heures. Selon les restaurateurs, ils n`avaient de toute façon pas l`intention de le vendre, et ce n`était qu`une blague ponctuelle, mais après que la vidéo « avolatte » soit devenue virale, les gens ont commencé à venir au restaurant avec sa demande. La meilleure chose est qu`il est servi très bon marché par rapport aux autres délices proposés au restaurant, probablement parce que la quantité est beaucoup plus faible et qu`ils n`ont pas à laver les tasses. Certaines personnes aiment l`idée, tandis que d`autres la trouvent ridicule. Ceux qui ne l`aiment pas l`appellent un latte parfaitement fait servi dans un morceau de ferraille. Alors, quelle que soit votre opinion, voyons comment faire un latte à l`avocat.

Comment faire un latte à l`avocat - Recette - Comment un avolatte est reçu par les gens

Recette pour faire une avolatte

Alors, ne tournons pas autour du pot et montrons le recette avolatte:

Ingrédients

  • un demi avocat
  • Machine à expresso avec une baguette à vapeur de lait
  • Pichet à mousse de lait
  • Lait de votre choix
  • Expresso

Recette

Suivez ces instructions pour faire avolatte à la perfection

  1. Remplissez le pichet avec le lait de votre choix, et allumez la baguette
  2. Laissez la baguette s`immerger puis remontez jusqu`à ce que vous entendiez des sifflements. Il ne faut pas trop le soulever pour ne pas voir des bulles se former et entendre des bruits de hoquet
  3. Incliner le pichet pour que vous puissiez voir à l`intérieur. Vérifiez que le lait tourbillonne uniformément
  4. Une fois que le lait atteint une température de 150°F, éteignez la buse. Vous pouvez connaître sa température en le touchant ou en écoutant le bruit montant de sa vapeur
  5. Donnez un coup sur le pichet pour disperser les énormes bulles. En faisant cela, vous obtenir une mousse plus épaisse pour votre café au lait. Si vous n`avez pas complètement immergé la baguette, vous pouvez voir deux couches différentes de mousse et de lait cuit à la vapeur. Cela rendra la formation d`art latte très difficile. Si vous voyez deux couches différentes, tourbillonnez autour du pichet pour mélanger les couches.
  6. Pendant que votre café se prépare, prenez votre demi-avocat et ramasser son contenu à l`aide d`une cuillère à bords tranchants. Assurez-vous que vous ne coupez pas la croûte dans le processus. Assurez-vous également que la croûte est suffisamment ferme pour contenir le liquide chaud lorsqu`il est versé dedans
  7. Verser l`espresso dans l`avocat vidé couenne, puis ajoutez-y une petite quantité de lait cuit à la vapeur, puis remuez pour mélanger. La hauteur et la vitesse à laquelle vous versez l`espresso sont importantes. Verser uniformément et lentement à une distance modérément élevée. Cela permettra à l`espresso et au lait de continuer à se mélanger. Verser en mouvements circulaires garantira également qu`il se mélangera bien
  8. Lorsque vous atteignez la partie supérieure de l`écorce d`avocat, rapprochez votre pichet de sa surface. En faisant cela, la couche ne se mélangera pas et vous pourrez créer une mousse blanche distincte. Tu peux faire n`importe quel latte art que vous aimez, que ce soit en forme de cœur, en forme de feuille ou toute autre forme que vous aimez

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