Lait écrémé et sans lactose : quelle est la différence?

Lait écrémé est un produit très populaire qui est présent dans les rayons des supermarchés depuis des décennies. Ce type de lait est appelé parcourir parce qu`il a un pourcentage de matières grasses inférieur à celui du lait entier, il fournit donc à notre corps une quantité inférieure de matières grasses, ce qui le rend idéal pour les personnes souffrant de certains problèmes de santé tels que taux de cholestérol élevé et triglycérides élevés niveaux, foie gras, etc, et aussi pour ceux qui veulent prendre soin de leur silhouette.

Lait sans lactose est une alternative pour les personnes qui sont intolérants au lactose, le lactose étant un composé présent naturellement dans le lait que beaucoup ont du mal à digérer. Cette alternative peut être un peu plus sucrée et moins dense que le lait entier, mais elle a aussi du gras et contient tous les nutriments du lait ordinaire, donc ce n`est pas une option plus légère ou une option allégée en matières grasses sauf si vous la choisissez en version écrémée.

Ayant clairement les caractéristiques de chaque produit, il est beaucoup plus simple de comprendre le différence entre le lait écrémé et le lait sans lactose. Si vous recherchez une option qui contient moins de matières grasses et n`a aucun problème avec le lactose, alors votre choix devrait être lait écrémé.

Par contre si vous avez du mal à digérer le lactose vous devriez opter pour lait sans lactose, qui peut être entier ou écrémé selon votre goût.

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